红烧小鸡腿的家常做法大全怎么做好吃
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烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常味
香喷喷的，好美味！

用料
鸡腿 
500g
香菇 
六朵
油 
适量
生姜 
四片
料酒 
一勺
老抽
半勺
生抽
两勺
白糖 
一勺
葱 
四根
盐
少许
鸡精
少许
白芝麻
适量
大蒜 
四瓣
做法
1.
将鸡翅洗干净，入锅焯水
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2.
准备生姜、大蒜切碎
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3.
香菇洗干净
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4.
再次洗干净鸡腿，用叉子扎几个小孔
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5.
准备葱白
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6.
锅里热油，放入一勺白糖，小火熬化
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7.
熬出糖色
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8.
放入鸡腿翻炒上色
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9.
放入生姜大蒜爆香
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10.
倒入料酒
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11.
放入半勺老抽，两勺生抽，加入适量清水。
烧开放葱白中小火煮
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12.
可以放入适量咖喱粉
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13.
煮沸20分钟后加入香菇
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14.
继续盖上盖子煮
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15.
煮至汤汁浓稠，放入适量盐、鸡精调味。大火
收汁
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16.
出锅摆盘
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17.
中间放香菇，葱花，洒点白芝麻
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18.
我家丫头迫不及待上手啦！
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香喷喷的，好美味！

用料
鸡腿 
500g
香菇 
六朵
油 
适量
生姜 
四片
料酒 
一勺
老抽
半勺
生抽
两勺
白糖 
一勺
葱 
四根
盐
少许
鸡精
少许
白芝麻
适量
大蒜 
四瓣
做法
1.
将鸡翅洗干净，入锅焯水
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2.
准备生姜、大蒜切碎
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3.
香菇洗干净
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4.
再次洗干净鸡腿，用叉子扎几个小孔
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5.
准备葱白
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6.
锅里热油，放入一勺白糖，小火熬化
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7.
熬出糖色
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8.
放入鸡腿翻炒上色
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9.
放入生姜大蒜爆香
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倒入料酒
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11.
放入半勺老抽，两勺生抽，加入适量清水。
烧开放葱白中小火煮
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可以放入适量咖喱粉
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13.
煮沸20分钟后加入香菇
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14.
继续盖上盖子煮
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15.
煮至汤汁浓稠，放入适量盐、鸡精调味。大火
收汁
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16.
出锅摆盘
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17.
中间放香菇，葱花，洒点白芝麻
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18.
我家丫头迫不及待上手啦！
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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