Question

简易花卷的做法步骤图，简易花卷怎么做好吃

Answer 1

主料面粉500克
辅料水250克酵母4克盐5克油10克
简易花卷的做法
1. 准备一个大点的容器，放入面粉，酵母，在依次加入水搅拌均匀，和成均匀的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
将发酵好的面团取出，排气，揉匀
2. 案板上撒一层面粉
3. 将面团擀成长方形
4. 刷一层食用油
5. 撒上一层盐
6. 叠起来
7. 切大小均匀的段。
8. 取其中2段烙在一起
9. 用筷子在中间压一下
10. 在用手拧一下
11. 将两端收紧，放在一旁，依次做完在进行2次醒发
12. 2次醒发好后，放入蒸锅，开大火蒸20分钟即可。