Question

羊排做法大全，羊排怎么做简单又好吃，羊排的营养价值

Answer 1

Answer 2

食材明细
羊排780克
沙参适量
黄岑适量
川芎适量
大红枣六颗
桂皮一小段
老姜一块
蒜头一大粒
春生堂酒60克
味极鲜特级酱油100克
盐少许
酱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
一道简单的家常菜----红烧羊排的做法步骤
1
羊排。这是偶后来再买时，补照滴。
2
这些是配料。
3
姜洗净切片，蒜头剥好洗净。
4
锅内烧开水，加一小勺盐，倒入羊排焯水，然后捞起滤干。
5
起油锅，爆香姜片。
6
倒入羊排翻炒一会儿。
7
加入蒜头，继续翻炒一会儿。
8
加入调料煮一会儿。（不包含盐）
9
再加入500克清水。
10
加入配料中的沙参、黄岑、川芎、红枣、桂皮。
11
煮开后，盛入砂锅中。
12
大火烧开后，转小火慢慢炖三个小时，就可关火。
13
盛一碗尝尝。

Answer 3

清炖羊排的做法步骤

• 1

  羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块

• 2

  羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出

• 3

  焯水后捞出

• 4

  放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火

• 5

  调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油

• 6

  .白萝卜切0.5厘米的片

• 7

  高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟

• 8

  .出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用

Answer 4