Question

世界顶级的巧克力是什么？

Answer 1

Godiva起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过75年历史。

据说大约在1040年，统治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵决定向人民征收重税，支持军队出战，令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美丽的妻子Godiva夫人眼见民生疾苦，决定恳求伯爵减收征税，减轻人民的负担。Leofric伯爵勃然大怒，认为Godiva夫人为了这班爱哭哭啼啼的贱民苦苦衷求，实在丢脸。Godiva夫人却回答说伯爵定会发现这些人民是多么可敬。他们决定打赌——Godiva夫人要赤裸身躯骑马走过城中大街，仅以长发遮掩身体，假如人民全部留在屋内，不偷望Godiva夫人的话，伯爵便会宣布减税。翌日早上，Godiva夫人骑上马，走向城中，Coventry市所有百姓都诚实地回避屋内，令大恩人不至蒙羞。事后，Leofric伯爵信守诺言，宣布全城减税。这就是著名的Godiva夫人传说。时至今日，挂毯、油画、雕塑和文学作品等众多欧洲艺术品中亦载有Godiva夫人的肖像，以示表扬。

全球最精致手制巧克力的创制者Godiva Chocolatier, Inc.起源于比利时布鲁塞尔，绝不为奇。自古以来，比利时一直保存着追求完美的传统，代代相传，由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑，以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴，全是极品中之极品。

为了继承这个传统，Draps家族在1926把Godiva巧克力带入比利时。其后，Joseph Draps先生在Grande Place一条用大卵石铺成的大街上开设首家巧克力店，并以“Godiva”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良，为巧克力创制出独一无二的香滑质感。凭着超凡的观察力，见微知着，Joseph Draps先生为Godiva创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。

多年以来，Godiva在符合传统规格和贯彻Joseph Draps先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了Joseph Draps先生的传统和精神，Godiva巧克力成为甜食界极品中的极品。Godiva对质量的追求同样一丝不苟，欧陆式的金装礼盒和人手装饰的应节包装，令人一见倾心，独具匠心的设计亦为Godiva赢得各界的美誉。

自1966年打入美国市场以来，Godiva一直是优质甜食界的翘楚。Godiva在美国各大城市开设超过200间专门店，更在多家高级百货公司和特色商铺中设有逾1,000个零售点。

由纽约到巴黎，由巴黎至东京，Godiva把比利时最杰出的产品带到世界各地。

Answer 2

排名第一的是瑞士已有70年历史的顶级巧克力特舒亚(Teuscher)。Teuscher对品质的管控极为严苛，只选用上佳的天然原料，成本再高也在所不惜，像化学合成物、添加剂、防腐剂这类的东西更是绝对没有。

Teuscher – 瑞士苏黎世

Teushcer 于1932年，在瑞士的苏黎世创立。其创始人（AdolfTeuscher）热衷于巧克力的创新，在店面创立后的几年内，他在世界范围内搜集，寻找最好的可可，干果，水果等，做了上千次的实验，终于形成了现有的Teuscher的巧克力。

Teuscher的香槟松露是一款至今都难以超越的传奇，小资、文艺又经典。用世界顶级香槟王混合纯天然奶油，再以Teuscher专属庄园制作的黑巧克力为底，入口柔滑细腻，香槟气息明显而强势。

Answer 3

Noka Vintages Collection ,美国出品。

世界十大巧克力品牌榜

1 SWISS THINS瑞士莲 (1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)；

2 GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)；

3 FERRERO ROCHER费列罗 (开始于1946年意大利，跨国集团)；

4 MAXINM"S马克西姆 (法国)；

5 DUCD'O 迪克多 (比利时)；

6 KINDER BUENQ 建达缤纷乐 (意大利 )；

7 DCOSLE多利是 (比利时 )；

8 M&M's巧克力 (于1941年西班牙，世界品牌)；

9 BELGIAN白丽人 (比利时)；

10 TOFFKFEE乐飞飞 (德国最大的巧克力生产商)。

Answer 4

　A .顶级手工巧克力牌子（大多数是巧克力大师开的店）：la missison du chocolate（法国排名第一的巧克力大师林克斯开的店，欧洲巧克力迷无人不知）,jean paul hervin（法国排名第二巧克力大师开的同名店，和前一个大师的店离得很近，在香港海港城有专卖店）, ricart,marcolini（比利时，新晋的最红的巧克力大师，专卖店开到了东京）
　　
　　
　　B.顶级规模化巧克力工厂及品牌：amedei(意大利，垄断世界最优质可可豆，世界最佳巧克力大奖常拿）,Michel Cluizel（法国，世界最佳巧克力大奖也常拿），法芙娜（法国，大部分顶级手工巧克力店用它的原料）galler（比利时）patchi(黎巴嫩）
　　
　　
　　ps:名气最大的比利时godiva的宣传包装不错，质量来讲 不能入第一档次，但由于媒体宣传原因，很多人认为它就是顶级巧克力的代表，其实不然）