Question

我国马铃薯生产的概况是什么？

Answer 1

我国是世界最大的马铃薯生产国，马铃薯为我国的七大主要农作物之一。由于耐干旱、耐瘠薄、高产稳产、适应性广、营养成分全、产业链长，马铃薯在贫困地区作为主要粮食、经济收入和环境资源利用的优势作物，而在经济发达地区作为蔬菜和出口创汇作物，种植地区几乎遍及全国各省、市、自治区。据统计2002年栽培面积为440万hm2，总产量6660万t，占全球种植面积的25%左右、亚洲种植面积的60%左右。单产略低于世界平均水平，为15t/hm2左右。1998年到2002年期间，我国马铃薯种植面积年均增长4%，随着农业产业结构的调整和加工业的发展，对马铃薯的需求日益增大，我国的播种面积有进一步扩大的趋势。