Question

茄子有什么好吃的做法？

Answer 1

茄子可以做红烧肉末茄子，首先把五花肉剁成肉末，再把切好的茄子用油炸酥软捞出备用，切葱姜蒜和红椒用油爆香放入肉末一起翻炒之后加入茄子一起爆炒，加入调味品收汁即可出锅，这样色香味俱全的红烧肉末茄子就做好了。

Answer 2

鱼香茄子，茄子切成滚刀块裹上淀粉炸制金黄备用，锅中放油放郫县豆瓣炒出红油，放猪肉馅和葱姜蒜末炒香，放白糖，陈醋，生抽，盐，鸡精，水，大火烧开放入茄子，收汁，装盘撒香菜末，鲜香微辣好吃。

Answer 3

茄子有好多好吃的做法，茄子是减肥的蔬菜，要想茄子做的好吃，在做茄子的时候，先把茄子用盐腌一下，腌出里面的水分挂上点淀粉，一方茄子在稀有精油杂质过以后，捞出锅里再放白糖，辣椒，香菜做出好吃的风味茄子。

Answer 4

1.土豆烧茄子是非常简便的同时做出来以后也是非常好吃！准备一根长茄子、一个土豆和一个青椒，准备适量的盐、适量的油、少量的胡椒粉、适量的姜粉、少量的十三香和生抽等。
2.素烧茄子，确实是非常美味的，最重要的是比较清口没有油腻的感觉，吃到嘴里回味无穷。

Answer 5

茄子最好吃的做法就是，鸡蛋面粉打成稀糊，味精盐和茄子放在一起，搅拌均匀放油里小火炸至金黄捞出，外酥里嫩，好吃极了！