云南有什么特产
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云南之行,大理、丽江可以选入行程:
大理有:
大理扎染
扎染是大理白族和彝族民间传统的手工艺品,主产地在大理市和巍山彝族自治县。大理古城,大街小巷摆满了色彩艳丽的各种各样扎染装饰品,以及服装、鞋帽等制品,为风景如画的高原小城平添了几分美丽的色彩。
扎染古称杂花布,又叫绞缬染,是民间古老的手工印染工艺,起源于1000多年前的中原地区,如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇,是一个白族较大的聚居村落,村中的白族妇女尤擅长扎染和刺锈,几乎“家家有染缸、户户出扎染”,有扎染之乡的美誉。
大理已将木雕和扎染作为重点旅游产品来开发,组建了旅游产品开发公司,建立了经营网点,以此为龙头广泛开拓国际国内旅游产品市场。
大理石
苍山大理石,自古以来就以其晶莹细腻的石质和绚丽多姿的天然画面而蜚声海内外。点苍石大致可以分为三类:一类是“云灰石”,因其石面花纹酷似涟漪荡漾,故又称“水花石”。这种大理石主要用于建材,北京故宫和十三陵就大量使用过该类大理石。第二类是“苍山玉”,又称“汉白玉”,即纯白的大力师。它晶莹洁白,娟秀素雅,给人以一尘不染的肃穆恬静的感觉。这种石主要用于建材和雕刻。第三类是点苍山独有的大理彩花石,苍山出产的大理彩花石是大理石中的佼佼者。彩花石一般用于装饰、壁挂和镶嵌高级家具或制成屏风供观赏。
由外贸扶持起来的剑川、大理两个民族木雕厂共创作设计出口镶嵌大理石家具48中款式,产品销往香港和新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、日本、美国、扎伊尔等国家。大理石云木家具享誉中外,每年前来定货的中外客商络绎不绝,产品供不应求。
剑川木雕
剑川县素称“木匠之乡”,木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案,用以装饰门窗、家具等。剑川木雕继承和发扬了优秀的民族木雕艺术,产品选用优质的红木、西南桦、缅甸红木,以及天然植物漆和闻名于世的彩花大理石,使产品具有很高的实用价值、工艺价值和收藏价值。
剑川木雕做工精细、用料考究,集明、清各式木雕之精华,造型美观大方,高雅别致,坚硬柔韧,抗腐蚀、不变形,再现了优秀的民族木雕艺术。剑川木雕有豪华典雅、富有民族气息的客厅家具类;古朴高雅的嵌石餐厅家具类;栩栩如生的九龙壁画、九狮壁画、花鸟壁画类;各型座屏、挂屏、屏风类;园林古建筑的格扇门、窗、挂帘以及各种民族旅游产品等几百个品种。
大理草帽
草帽编制是大理地区白族群众的一项传统手工艺,据传南诏时期太和城附近就曾有过草帽街,现今的大理市七里桥太和村内仍有此街名。
过去编缝草帽全凭手工,产量有限,花色品种单调。现今大理白族乡民,发挥传统优势,引进现代工艺制作技术,充分利用闲暇时间,家家户户都编缝草帽。她们把编好的草辫经漂白处理,然后再缝制成各种款式的成品,其中以原料秆细、皮薄、色白、编织致密均匀、缝合线细、针密者为上品。由于大理草帽具有传统古朴的美,花色品种多,价格便宜,几年来一直供不因求,“知音帽”、“英式礼帽”、“儿童帽”、“绣花帽”等深受国内外游客喜爱。);
丽江有:
丽江主要的特产是普洱茶、银器玉石、木刻木雕、皮毛皮包、民族服饰、披肩围巾等手工制品。
大理有:
大理扎染
扎染是大理白族和彝族民间传统的手工艺品,主产地在大理市和巍山彝族自治县。大理古城,大街小巷摆满了色彩艳丽的各种各样扎染装饰品,以及服装、鞋帽等制品,为风景如画的高原小城平添了几分美丽的色彩。
扎染古称杂花布,又叫绞缬染,是民间古老的手工印染工艺,起源于1000多年前的中原地区,如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇,是一个白族较大的聚居村落,村中的白族妇女尤擅长扎染和刺锈,几乎“家家有染缸、户户出扎染”,有扎染之乡的美誉。
大理已将木雕和扎染作为重点旅游产品来开发,组建了旅游产品开发公司,建立了经营网点,以此为龙头广泛开拓国际国内旅游产品市场。
大理石
苍山大理石,自古以来就以其晶莹细腻的石质和绚丽多姿的天然画面而蜚声海内外。点苍石大致可以分为三类:一类是“云灰石”,因其石面花纹酷似涟漪荡漾,故又称“水花石”。这种大理石主要用于建材,北京故宫和十三陵就大量使用过该类大理石。第二类是“苍山玉”,又称“汉白玉”,即纯白的大力师。它晶莹洁白,娟秀素雅,给人以一尘不染的肃穆恬静的感觉。这种石主要用于建材和雕刻。第三类是点苍山独有的大理彩花石,苍山出产的大理彩花石是大理石中的佼佼者。彩花石一般用于装饰、壁挂和镶嵌高级家具或制成屏风供观赏。
由外贸扶持起来的剑川、大理两个民族木雕厂共创作设计出口镶嵌大理石家具48中款式,产品销往香港和新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、日本、美国、扎伊尔等国家。大理石云木家具享誉中外,每年前来定货的中外客商络绎不绝,产品供不应求。
剑川木雕
剑川县素称“木匠之乡”,木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案,用以装饰门窗、家具等。剑川木雕继承和发扬了优秀的民族木雕艺术,产品选用优质的红木、西南桦、缅甸红木,以及天然植物漆和闻名于世的彩花大理石,使产品具有很高的实用价值、工艺价值和收藏价值。
剑川木雕做工精细、用料考究,集明、清各式木雕之精华,造型美观大方,高雅别致,坚硬柔韧,抗腐蚀、不变形,再现了优秀的民族木雕艺术。剑川木雕有豪华典雅、富有民族气息的客厅家具类;古朴高雅的嵌石餐厅家具类;栩栩如生的九龙壁画、九狮壁画、花鸟壁画类;各型座屏、挂屏、屏风类;园林古建筑的格扇门、窗、挂帘以及各种民族旅游产品等几百个品种。
大理草帽
草帽编制是大理地区白族群众的一项传统手工艺,据传南诏时期太和城附近就曾有过草帽街,现今的大理市七里桥太和村内仍有此街名。
过去编缝草帽全凭手工,产量有限,花色品种单调。现今大理白族乡民,发挥传统优势,引进现代工艺制作技术,充分利用闲暇时间,家家户户都编缝草帽。她们把编好的草辫经漂白处理,然后再缝制成各种款式的成品,其中以原料秆细、皮薄、色白、编织致密均匀、缝合线细、针密者为上品。由于大理草帽具有传统古朴的美,花色品种多,价格便宜,几年来一直供不因求,“知音帽”、“英式礼帽”、“儿童帽”、“绣花帽”等深受国内外游客喜爱。);
丽江有:
丽江主要的特产是普洱茶、银器玉石、木刻木雕、皮毛皮包、民族服饰、披肩围巾等手工制品。
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特产
贝
母
红豆杉
云南贡米
好吃的
过桥米线
永胜油茶
普米饭肠
弥渡卷蹄
纳西族
丽江粑粑
竹荪
洱海鱼三味
云南汽锅鸡
腾冲"大救驾
民族饮食文化之纳西族(丽江)
大理雕梅、炖梅
佤族鼠食
白族三道茶
宣威火腿
彝族砣砣肉
最好玩的
要数丽江了
个人认为
嘿嘿
其他还有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“风花雪月”的大理、丽江典雅的洞经音乐,香格里拉的悠闲自得,雪域风光的清雄险峻、热带雨林的苍翠,傣族少女多情的祝福
怒江风味美食(云南)
保山风味美食(云南)
西双版纳风味美食(云南
大理风味美食(云南)
香格里拉风味美食(云南
昆明风味美食(云南)
虫草(云南)
三七(云南)
傣锦(云南)
鸡棕(云南)
丽江松茸(云南)
丽江人参(云南)
丽江天麻(云南)
雪茶(云南)
香椽(云南)
云子(云南)
山嵛菜(云南)
白芸豆(云南)
茨满梨(云南)
海棠果(云南)
羊肚菌(云南)
程海鱼(云南)
扎染布(云南)
苏理玛酒(云南)
东巴腊染(云南特产)
青刺果油(云南特产)
乌木春茶(云南特产)
东巴挂毯(云南特产)
三川火腿(云南特产)
云南白药(云南特产)
永胜瓷器(云南特产)
斑铜工艺品(云南特产)
程海螺旋藻(云南特产)
丽江粑粑(云南)
鸡豆凉粉(云南)
糯米血肠(云南)
包谷粑(云南)
豆焖饭(云南)
洱海鱼三味(云南)
苦荞粑粑(云南)
弥渡卷蹄(云南)
普米饭肠(云南)
酥油茶(云南)
佤族鼠食(云南)
宣威火腿(云南)
腌酸鱼(云南)
彝族坨坨肉(云南)
永胜油茶(云南)
云南汽锅鸡
白族三道茶(云南)
贝
母
红豆杉
云南贡米
好吃的
过桥米线
永胜油茶
普米饭肠
弥渡卷蹄
纳西族
丽江粑粑
竹荪
洱海鱼三味
云南汽锅鸡
腾冲"大救驾
民族饮食文化之纳西族(丽江)
大理雕梅、炖梅
佤族鼠食
白族三道茶
宣威火腿
彝族砣砣肉
最好玩的
要数丽江了
个人认为
嘿嘿
其他还有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“风花雪月”的大理、丽江典雅的洞经音乐,香格里拉的悠闲自得,雪域风光的清雄险峻、热带雨林的苍翠,傣族少女多情的祝福
怒江风味美食(云南)
保山风味美食(云南)
西双版纳风味美食(云南
大理风味美食(云南)
香格里拉风味美食(云南
昆明风味美食(云南)
虫草(云南)
三七(云南)
傣锦(云南)
鸡棕(云南)
丽江松茸(云南)
丽江人参(云南)
丽江天麻(云南)
雪茶(云南)
香椽(云南)
云子(云南)
山嵛菜(云南)
白芸豆(云南)
茨满梨(云南)
海棠果(云南)
羊肚菌(云南)
程海鱼(云南)
扎染布(云南)
苏理玛酒(云南)
东巴腊染(云南特产)
青刺果油(云南特产)
乌木春茶(云南特产)
东巴挂毯(云南特产)
三川火腿(云南特产)
云南白药(云南特产)
永胜瓷器(云南特产)
斑铜工艺品(云南特产)
程海螺旋藻(云南特产)
丽江粑粑(云南)
鸡豆凉粉(云南)
糯米血肠(云南)
包谷粑(云南)
豆焖饭(云南)
洱海鱼三味(云南)
苦荞粑粑(云南)
弥渡卷蹄(云南)
普米饭肠(云南)
酥油茶(云南)
佤族鼠食(云南)
宣威火腿(云南)
腌酸鱼(云南)
彝族坨坨肉(云南)
永胜油茶(云南)
云南汽锅鸡
白族三道茶(云南)
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地方特产
昆明:大救驾、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑
楚雄:野生菌、彝族菜。
大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼
、生皮。
丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼、琵琶肉
。
迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣。
西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达,芒市泡菜。
昭通:天麻炖鸡、昭通酱。
曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡。
文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、氽肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。建水汽锅鸡·河口小卷粉·石屏豆腐.
玉溪:猫哆哩酸角糕[4]、酸角果派、酸角糕、[5]江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)。
临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷。
怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。
2012年,《舌尖上的中国》摄制组为了取材来到云南,云南小吃因此在央视一套纪录片《舌尖上的中国》中亮相。
建水紫陶、普洱茶、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。
昆明:大救驾、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑
楚雄:野生菌、彝族菜。
大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼
、生皮。
丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼、琵琶肉
。
迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣。
西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达,芒市泡菜。
昭通:天麻炖鸡、昭通酱。
曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡。
文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、氽肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。建水汽锅鸡·河口小卷粉·石屏豆腐.
玉溪:猫哆哩酸角糕[4]、酸角果派、酸角糕、[5]江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)。
临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷。
怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。
2012年,《舌尖上的中国》摄制组为了取材来到云南,云南小吃因此在央视一套纪录片《舌尖上的中国》中亮相。
建水紫陶、普洱茶、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。
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云南的特产有:
药材保健品
云南三七
|
云南天麻
云南螺旋藻
云南白药
|
名吃名饮
云南茶叶
|
云南火腿
核桃油
盆景花卉
云南盆景
|
云南兰花
工艺品
普洱茶(青饼)
松茸
宣威火腿
鸡枞
文山三七
昭通天麻
玉林牛巴
万力山野茶油
绣球——广西壮族阿哥、阿妹
羊肚菌
大雪素
螺旋藻
普洱茶大白茶生态饼
福海7536
福海7576
核桃油
布朗山班章
集七彩云南之傣族、白族、彝族、苗族、布依族、景颇族古老竹筒酿酒工艺之精华,按现代“营养保健”科学配方,经鲜竹汁渗糖化料酒,辅之少数民族文化艺术绘画的高档礼品酒。《本草纲目》记载:鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。酒--吸收色、香、味、醇具佳,竹酒--贵在自然,妙于药用、精于手工,色泽出自竹体、风味来自天然。“金版纳”呈现多姿多彩的民族文化,竹筒酒使您回归大自然。
“竹筒酒”荣获“99”第八届中国专利新技术新产品博览会金奖和首届全国“民交会”科技进步二等奖,成为云南省名优产品。
药材保健品
云南三七
|
云南天麻
云南螺旋藻
云南白药
|
名吃名饮
云南茶叶
|
云南火腿
核桃油
盆景花卉
云南盆景
|
云南兰花
工艺品
普洱茶(青饼)
松茸
宣威火腿
鸡枞
文山三七
昭通天麻
玉林牛巴
万力山野茶油
绣球——广西壮族阿哥、阿妹
羊肚菌
大雪素
螺旋藻
普洱茶大白茶生态饼
福海7536
福海7576
核桃油
布朗山班章
集七彩云南之傣族、白族、彝族、苗族、布依族、景颇族古老竹筒酿酒工艺之精华,按现代“营养保健”科学配方,经鲜竹汁渗糖化料酒,辅之少数民族文化艺术绘画的高档礼品酒。《本草纲目》记载:鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。酒--吸收色、香、味、醇具佳,竹酒--贵在自然,妙于药用、精于手工,色泽出自竹体、风味来自天然。“金版纳”呈现多姿多彩的民族文化,竹筒酒使您回归大自然。
“竹筒酒”荣获“99”第八届中国专利新技术新产品博览会金奖和首届全国“民交会”科技进步二等奖,成为云南省名优产品。
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云南最有名的应该算是普洱茶和野生菌了,给家人带,最适合野生菌了,纯天然的,营养又好吃,最重要的是,云南的野生菌种类占全国的95%以上,很多地方有钱都买不着。当然只能带干货,极力推荐牛肝菌、鸡枞菌、松茸,称为云南野生菌三宝!
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