Question

亲戚给了一条不知道是什么名字的海鱼，有知道的吗？怎么吃？

问一下这是什么鱼，应该怎么吃？

Answer 1

• 如图    具体做法不知  ，   狐鲣 、齿鰆     一般红烧    学名   

• 鲭科      Scombridae       狐鲣属  （齿鰆属）     Sarda      鱼类

• 下图为      东方狐鲣      Sarda orientalis  ，俗称  东方齿鰆

• 

• 体呈纺锤形。头圆锥形。吻钝而长，上下颌等长，各具锐齿一行。尾柄细而有力，两侧各具一隆起脊，尾鳍呈新月形。但体背部有6～7条暗色条纹，可加以区别。两腭强壮，尤其是下腭结实有力。体长可达1米，但一般均在50厘米左右。 体呈纺锤形，口大；尾柄细短，尾部具离鳍。鱼体具细鳞，背部蓝青色，具数条几乎平行的深蓝色纵纹，胸鳍後下方具2排黑斑，腹部银白。尾鳍深叉。

• 

• 分布在印度洋、太平洋温带及热带区域。自日本东北地区以南海域可见，常成群在沿岸表层洄游。