Question

怎么做好吃的烤鱼

Answer 1

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

Answer 2

教你烤鱼简单又美味的做法

Answer 3

用料  

主料：草鱼    一条（约两斤）    

配料：    

土豆    切条适量    

豆芽    适量    

黄瓜    适量    

金针菇    适量    

洋葱    一个    

调味    

盐    酱油    

老抽    料酒    

椒盐    十三香    

花椒    辣椒    

葱    姜    

蒜    

烤鱼（烤箱简单版）的做法  

• 买来的鱼处理好，背部切几刀

  

  请点击输入图片描述

• 腌制：放入盐，倒入料酒、酱油、生抽（上色 可不放）大蒜 生姜，腌制十分钟左右吧，久一点入味，腌制过程中准备配料（还有烤箱预热！！！）

  

  请点击输入图片描述

• 配料随自己准备 想吃什么买什么！！！不要客气 当不要钱一样！

  

  请点击输入图片描述

• 腌制好的鱼放入烤箱，200摄氏度上下烤20分钟（烤的同时锅里可以开始炒配料：多加点油！）

  

  请点击输入图片描述

• 配料炒到六七分熟， 倒到烤好的鱼上，再进烤箱 一起烤10分钟

  

  请点击输入图片描述

• 最后出锅放几根香菜几根葱点缀，不吃可不放！随心情！摆盘开饭！

  

  请点击输入图片描述

• 实在太好吃了 全部吃光光

  

  请点击输入图片描述

Answer 4

食品用料

原料：新鲜鱼一条（约1250克）、蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克，芹菜250克，花生150克。

调料：食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克 ，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，秘制油100克。

做法

一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；将鸡蛋煮熟后片，备用。

把煎锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用 把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。

Answer 5

很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单