四川特色农产品有哪些?

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教育达人小嫣
高能答主

2020-10-18 · 为您解答教育方面的问题。
教育达人小嫣
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一、徐鸭子手撕鸭

徐鸭子(手撕鸭)是四川宣汉汉族名菜之一,采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子,经徐代建继承传统工艺,通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。

二、唐糍粑

“唐糍粑”系蓬溪地方传统名小吃,据传源于唐代,属宫中贡品。该小吃精选蓬溪特产吉星贡糯米为主料,沿用泡、蒸、舂等传统工艺制成绵软柔实的米粑。再辅以红糖、白糖、芝麻、黄豆、黄生等粉料,具有“金银满堂,回味悠长”的特点,补中益气,老少皆宜。

三、清蒸江团

清蒸江团是四川乐山地区汉族传统名菜,属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。江团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。

四、“百里峡”牌老腊肉

“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处,地处富硒带,至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境,是难得的绿色食品原材料宝库。

该产品选用纯农家圈养猪精肉,用纯柏丫熏制,其味浓香,令人闻之欲垂涎。该产品已销往北京、上海、广州、重庆、成都等地。

五、猪油泡粑

猪油泡粑,米食,特色泽淡黄,清甜可口,光滑软嫩。此品是重庆荣昌的著名汉族小吃。由大米、黄豆、生米饭掺白糖、鸡蛋、猪油组成,质疏而嫩,味甘而软绵,色泽白黄,松泡发亮,入口化渣。

北京瑞申咨询有限公司
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逮难瘟
2019-03-24
知道答主
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崇庆枇杷茶、崇州郁金 龙王贡韭 金堂脐橙、金堂姬菇、金堂黑山羊、蒲江杂柑、新都柚、云桥圆根萝卜、新津韭黄等还有绵阳北川腊肉,都比较有名,绵阳珍有缘的跑山猪腊肉,吃过的基本上没有不爱的。
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百度网友a7346ac
2019-03-24 · TA获得超过176个赞
知道小有建树答主
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哈哈 答楼主问:简阳最特色的当然是羊肉汤咯。。当然美女也多。还有桃子、李子、琵琶、樱桃、橘子。
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