小人参是哪种蔬菜?
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阻止脂肪氧化、防止脂肪沉积的“小人参”,是餐桌常吃一种蔬菜22
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小人参是胡萝卜,因为含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素,所以被称为小人参。
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蔬菜中胡萝卜被称为小人参,又称红萝卜或甘荀,是伞形科胡萝卜属植物,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色,胡萝卜可以增强抵抗力,间接地消灭癌细胞,降低糖值,降低血脂
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萝卜。萝卜适合在冬天吃,营养价值很高。
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其实就是萝卜,只不过这种萝卜的样子比较小,看着比较像人参。
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