Question

为什么现在的酸菜鱼店一般用的都是巴沙鱼？

Answer 1

巴沙鱼没有鱼刺，吃起来方便。价钱也比较便宜，肉质比较细滑，嫩爽，所以用巴沙鱼的挺多。

Answer 2

巴沙鱼比现杀乌鱼的口感要好啊！ 肯定是现杀的黑鱼好吃了。有条件的话可拿鱼骨熬一下汤,特别鲜

Answer 3

这主要是因为这种鱼的肉质比较紧，难嚼起来有弹的感觉。并且这个鱼的价格也并不是很高。

Answer 4

因为巴沙鱼的性价比很高，肉质细质鲜美，深受广大顾客的喜欢，点餐量居高不下。

Answer 5

巴沙鱼属于一种淡水鱼。它的口感很适合大众化。而且制作简单。所以大家都喜欢吃吧鲨鱼。