Question

炒青菜用什么酱油？

Answer 1

一般炒青菜都用生抽，老抽是针对红烧，炖肉的，颜色比较重，影响青菜口感和色泽。我感觉伊例家味极鲜酱油还挺不错的，做凉拌菜和炒青菜味道都很鲜。