青椒炒蛋怎么做
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1、青椒炒鸡蛋A:青椒切碎,鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起,加盐拌匀。油烧至7成热,慢慢倒入锅中,中火煎至成蛋饼
2、青椒炒鸡蛋B:青椒切丝,鸡蛋打散。油8成热,大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起,倒入青椒丝、蒜子。匀炒,加料酒、盐,起锅
3、青椒炒鸡蛋C:青椒拍扁,鸡蛋加盐打散。油8成热,油里加少许盐,大火炒青椒。炒至青椒表层起皮,把鸡蛋均匀的浇在青椒上,鸡蛋发白起锅
送!!!番茄青椒炒蛋
原
料:
鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。
制
法:
将鸡蛋打在碗内搅打匀散,番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热,倒入番茄和青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。
特
点:
色泽鲜明,香嫩爽口,含矿物质及维生素比较丰富。
2、青椒炒鸡蛋B:青椒切丝,鸡蛋打散。油8成热,大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起,倒入青椒丝、蒜子。匀炒,加料酒、盐,起锅
3、青椒炒鸡蛋C:青椒拍扁,鸡蛋加盐打散。油8成热,油里加少许盐,大火炒青椒。炒至青椒表层起皮,把鸡蛋均匀的浇在青椒上,鸡蛋发白起锅
送!!!番茄青椒炒蛋
原
料:
鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。
制
法:
将鸡蛋打在碗内搅打匀散,番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热,倒入番茄和青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。
特
点:
色泽鲜明,香嫩爽口,含矿物质及维生素比较丰富。
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两张做法:第一是把青椒切碎和鸡蛋、葱花、盐一块搅拌,油热了以后下锅炒就可以了。第二是先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后盛出来,葱花爆锅放青椒、盐,青椒快熟了就放鸡蛋一起炒。很简单的!
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青辣椒切成段,鸡蛋煎至金黄,锅里放油,放入青辣椒炒至起虎皮倒入鸡蛋一起炒,放点盐、生抽调味即可。
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青椒炒鸡蛋怎么做?
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青椒炒鸡蛋怎么做?把鸡蛋搅拌均匀加入盐生抽,锅中起油,把青椒切断倒入,然后与鸡蛋翻炒加入调料。
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