Question

食品添加剂，一般会对儿童造成哪些危害？

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Answer 1

现在，很多成品食物中都会添加几种食品添加剂。如果按照规章要求加食品添加剂的话，对成年人的健康影响不会很大，却可能对小孩子的生长发育带来明显影响。因此，世界各国对儿童食品中添加剂的使用都有严格限制，比如我国规定婴幼儿配方食品中禁止使用香料、香精。那你知道食品添加剂一般会对儿童造成哪些危害吗？

1、导致注意力不集中 

小儿多动症、小儿行为过激与长期过多进食含合成色素食品有关。有关专家研究指出，小儿正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，神经系统发育上不健全，对化学物质敏感，若过多过久的食用含合成色素的食品，会影响神经系统的冲动传导，刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、自制力差、叛逆、行为过激等症状。

2、严重可致癌

亚硝酸钠这种可见于午餐肉、腌肉等肉类中的保鲜剂，会导致多种癌症；常用于制作餐桌甜味剂的阿斯巴甜和糖精，有研究显示它们也会致癌。

3、慢性中毒

幼儿的肾脏功能还未发育完全，长期食用着色食品，身体会把色素慢慢积蓄起来，导致慢性中毒，影响儿童健康成长。如今不少初、高中生出现肾功能衰竭，也跟儿童时期食用了过多添加剂过量的小食品有关。

4、其他健康危害

过量食用氢化植物油会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病；高果糖玉米糖浆会导致肥胖症和糖尿病；苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。

食品添加剂已经深入我们的生活，它存在于我们周围。目前，我国有关法规对食品添加剂的使用有严格限定，在规定范围内使用食品添加剂的食品是安全的。但营养师提醒，对于像儿童、孕妇这样的特殊人群来说，选择食物需要谨慎。孩子健康成长是每个家庭的愿望，希望每个宝贝都能远离垃圾食品，合理饮食，快乐成长！

Answer 2

如果吃了太多的食品添加剂，可能会让儿童出现各种疾病，甚至是神经疾病

Answer 3

小儿多动症、小儿行为过激与长期过多进食含合成色素食品有关若过多过久的食用含合成色素的食品，会影响神经系统的冲动传导，刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、自制力差、叛逆、行为过激等症状。

Answer 4

对孩子造成的危害就是不利于他们成长的发育，也会对他们的大脑有损害。

Answer 5

儿童不能多吃食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，没有食品添加剂就没有现代食品工业，食品添加剂的重要作用是不可否认的，但是针对食品添加剂的安全性问题一直以来存在一些争议，随着研究的深入和科技的不断进步，部分食品添加剂也逐渐被禁止使用，所以对食品添加剂安全问题受到广泛关注。我国对食品添加剂的使用制定了国家标准，必须在限定食品范围内使用并且按照限量使用。由于儿童生理方面的原因，身体器官都处在正在发育的过程，功能还不十分完善，解毒能力自然不能和成人相比，所以食品添加剂对儿童身体健康的影响和对成人的影响风险是不一样的。