做包子馒头用哪种面粉好
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做包子馒头，用高筋面粉，做出的包子馒头好吃，劲道。
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我包子馒头最好是不要用那种筋性太大的面粉 用一些中性筋性的面粉就可以了这样馒头包子都很好吃
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用高筋面粉比较好，因为他做出来的会更加的劲道。
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用特一粉就可以做出的馒头和包子就挺好的。
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就用普通的面粉就可以的。
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