Question

红烧鱼怎么做法视频

Answer 1

家常红烧鱼

“无论是海鱼还是淡水鱼，家常红烧的做法大同小异，本次用到的海鱼，叫不上名字，不是当地常见的海鱼，味道确实非常的棒。年夜菜中必不可少的年年有“余”。”

食材明细

主料
海鱼一条
五花肉50克

辅料
植物油一汤匙
盐适量
葱段适量
姜3片
蒜3瓣
酱油一大勺
料酒一汤匙

家常红烧鱼的做法步骤

1海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条；

2炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜蒜煸出香味

3放入五花肉翻炒；

4待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油；

5五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味；

6锅中放入适量的水，水量要一次放足，放入一汤匙的料酒；

7放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟；

8放适量的盐调味，大火收一下汤汁，即可起锅；

9装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。

小窍门
鱼清洗干净后，在鱼身上斜切2刀，便于入味。

Answer 2

建议还是选择正规的大院校，毕竟几十年的校史，师资力量雄厚，有的人说贵那是因为分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，如果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。