Question

牛骨汤 里都放什么材料

Answer 1

简单是最好的，加料酒，味精，姜。如果喜欢的话可以加花椒。
等到汤差不多好了，关火前放盐。

至于配菜的话，可以按照个人喜好，加胡萝卜，白菜，洋葱等等
或者直接煮白萝卜也很好
一定记得放香菜

Answer 2

只要生姜就好了啊``切大片点`能除去腥味就可以了`

再放点醋```这样容易吸收骨头里的钙质``不要那么多东西`东西多了反而会影响汤的牛醒味``注意要炖到汤发白``这样的汤才是牛骨汤`！

Answer 3

八角 葱段 姜块 花椒 草果 陈皮 当归 桂圆 醋少许 不可以先加盐

Answer 4

我认为放一些红枣，枸杞，香叶等等会更加的提鲜，这些香料对身体也非常好，红枣和枸杞都可以起到补血的作用。

Answer 5

炖汤的时候放一些胡椒粉可以提鲜，还可以加一些海带蘑菇这类蔬菜，汤的味道会更加的浓郁，炖的久一点会更加入味儿。