牛骨汤 里都放什么材料
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牛骨汤里放的材料有:莲骨碎补、杜仲、牛骨,葱段、姜、料酒、精盐、五香粉、味精。
牛骨味甘性温,入心、肾经,含有丰富的钙、磷等矿物质,能补肾助阳、祛风除湿、强壮筋骨,以形补形。全方用料简单,却标本兼治,能调节体内矿物质代谢,减少骨质疏松症的发生。
经临床观察,肾阳虚骨质疏松患者连续饮用本汤2个月后,骨密度有所增加,腰背痛、手足不温等症状明显改善。
扩展资料:
肾主骨生髓,在四季中对应冬,老年人多肾阳不足,故容易发生骨质疏松,有时单纯补钙及维生素D效果不明显,应充分发挥食疗的功效。特别适合食用牛骨汤。
值得注意的是,该汤性偏温燥,只适合肾阳虚患者辨证饮用。若患者虽患骨质疏松,但属血虚风燥者,表现为脸色萎黄、皮肤瘙痒、喉干舌燥、大便干结等,饮用本方容易温燥动血,加重阴虚症状。
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