Question

清炒河虾的做法

Answer 1

清炒河虾

蒜瓣 3瓣，韭菜局散庆 200g.生抽 一勺

1.蒜瓣拍碎切末，韭菜切5公分长段，大河虾沥干水分备用。

2.锅热下入底油，倒入河虾煎至金黄色，然后开大火，下入韭掘悔菜，只加生抽提味，炒至韭菜断生，即可出锅装盘。

菜品特点：色泽清亮，鲜香味美，营养丰富。

小贴士：小河虾和韭菜搭配最香，吃的是虾的本味，所以加少许生抽入味增香即可，喜欢辣的可以加点干辣椒，那样会更香。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
清炒小河虾
　　材料：小桐握河虾500g 葱、姜、糖、盐少许。
　　制作方法：
　　1、葱、姜切丝，虾洗净。
　　2、油八成热放入姜、葱丝炒香，后倒入小河虾，变红后放入糖、盐，稍翻炒一下盛出即可。

Answer 2

前言
今天为了吃到小河虾起的特别早，终于买到了。我们这边的小虾都是从信没长江水里捞上来的，特樱旁别新鲜也特别有营养。只要去晚了就没有你的份了。哈哈，今天炒了一盘“清清炒河虾”特别好吃。
材料
主料：虾300g、韭菜200g；
辅料：油适量、盐适量、长椒适量、鸡精适量、葱适量
清炒河虾
1
韭菜。
2
小虾洗好沥干。
3
韭菜切成小段。
4
爆炒小虾。
5
炒熟后放韭菜。
6
放盐半勺。
7
放鸡精，即可。
小贴士
炒这菜没有一点技巧，炒虾就要自然味是最好吃的。虾本身一炒就特滑颂纳别香，并且特别有营养，不需要什么调料，放了调料不一定很好吃。