Question

小区，社区，24小时无人生鲜柜怎么做？

Answer 1

移动互联网技术发展迅猛、生活方式急剧改变、无人零售的兴起等催生了生鲜零售在新业态下的发展模式和生存方法。近年，在生鲜零售领域，无人生鲜售卖柜被广泛应用于各大城市，备受各大商家关注与消费者喜爱。

那么，在启用无人智能生鲜柜的时候需要注意哪些事项呢？无人智能生鲜柜的正确“玩法”是什么？

1、 生鲜柜的选择

要运营无人智能生鲜柜的前提就是选择一个质量好、制冷效果好、商品识别率高的柜机，这一点毋庸置疑是很重要的。目前市面上的智能柜就几种：RFID、重力感应、图像识别，或者这几种识别方式排列组合。RFID虽然识别率高，但是成本也高，而且需要大量的人工操作，用来售卖客单价不高的生鲜产品显然不合适。所以现在市面上比较通用的是重力感应+图像识别的货柜，扫码开门，关门结算还是非常便捷的。

2、 售卖生鲜产品的选择

生鲜产品的选择也是很重要的，一般会尽量选择保质期比较久的，这样可以减少补货的次数，也可以减少货损。比如土豆、芹菜、西红柿等储存时间稍微长一点的蔬菜，或者苹果、柑橘类水果等。

3、 投放点位的选择

点位的选择是智能生鲜柜能否营利最关键的一项了。首先，社区肯定是生鲜智能柜最大的战场，社区的人流量，还有鲜产品的需求量都是最大的。但是在位置的选择上也是需要考量的，比如超市附近就不适合，一般有超市这个更好的选择都不会打开生鲜柜。所以在投放智能柜之前需要对社区环境进行考察，尽量寻找人流量多但购买生鲜产品又不是很便捷的地方。

其次，在办公区域其实也是可以投放智能生鲜柜的，原因在于很多上班族可能没有太多时间去市场买蔬菜水果，智能生鲜柜也不失为是一个方便快捷的选择。这里还可以加入一些预制菜的选项，可以前期试点，运营到一定的阶段再统计数据最终选择出售卖的商品。

Answer 2

首先要对这个项目有初步的了解，然后再做市场调研，选择合适的市场去铺设