Question

为什么鲜香菇与干香菇的味道差距那么多？

Answer 1

香菇和干香菇的味道差距那么多，是因为啊鲜香菇的水分比较大啊，干香菇呢？水分已经蒸发了，所以香菇的味道更加的浓郁

Answer 2

新鲜的香菇，它的味道，是新鲜的，里边含的水分，他是，香菇，自身本身自带的，而香，干香菇，就不然了，干香菇，他先是经过风吹日晒晒干以后，经过，用咱们的自来水，泡出的，也就是说干香菇，再泡水以后里边含的都是水分，所以它的味道，会跟鲜香菇的味道有区别。

Answer 3

鲜香菇水分比较充分，所以与干香菇的味道差距就比较大，干香菇的中药味儿比较大

Answer 4

鲜香菇与干香菇的味道差距大是因为鲜香菇含有的香菇汁，其香味全在里边。如果晒干了这种香菇汁成分就没有了，味道自然差很多。

Answer 5

鲜香菇跟干香菇的差距在于前者是新鲜的后者被晒干的。鲜香菇有水分后，干香菇水分被抽干因此在口感上面肯定是会有差别