Question

自己做绿豆芽怎么做

Answer 1

黄豆芽是用绿豆传出来的芽苗，具备营养成分丰富多彩、味儿甜脆的特性，是很普遍的一种蔬菜水果，除开从销售市场选购以外，在自身家里还可以生绿豆芽，那麼自身如何在家里生绿豆芽？今日网编给大伙儿详细介绍好多个生绿豆芽更快的方式，供大家参考听取意见：

方式一

原材料

绿豆适当。
作法
1.绿豆提前一晚用冷水侵泡，倒进大饮料瓶内。
绿豆提前一晚用冷水侵泡
2.每日要2次到3次的给绿豆不定时执行洒水，此外也要还记得每一次要迅速的套好白布套在上边。
3.生绿豆芽的情况下，四周一定不必见光源的。
4.看豆芽菜长得多高呀，五六天就大获全胜了。
5.获得的时刻来到，门把伸入瓶中一点一点地把黄豆芽取下来(得用小口的玻璃瓶，要不然伸不进手)。
6.浓浓的一大盆天然的黄豆芽，和盆友隔壁邻居一起分享吧。
方式二
原材料
绿豆适当。
作法
1.用冷水把绿豆清洗，洗时留意将所有飘浮的黄豆所有除去，这种是未熟或是早已受到影响的黄豆，他们的出苗率均非常低。
用冷水把绿豆清洗
2.缸，或大塑料盒子，或别的器皿(原材料不在乎，干净就可以，底端可排水管道)，铺一层约5CM薄厚的干净碎石子，将清洗并已泡致澎涨裂开的黄豆匀称铺一层在碎石子上，不可以过多不然非常容易坏。黄豆上再匀称遮盖一层干净碎石子，薄厚约为1CM就可以。
3.每日浇灌多次，维持环境湿度，但又不可以让水分停留。
4.数日后豆芽菜就会拱出去。在冷水上将碎石子洗掉就可以。
技术标准
1.坏豆在清理时除掉。
2.器皿排水管道状况好些，千万别让黄豆泡在水里，但又要保持充足的环境湿度。
3.不必让黄豆见太阳，不然立刻变色了。遮盖碎石子能够防止太阳，假如不安心，能够用外盖遮住器皿。
2.缸，或大塑料盒子，或别的器皿(原材料不在乎，干净就可以，底端可排水管道)，铺一层约5CM薄厚的干净碎石子，将清洗并已泡致澎涨裂开的黄豆匀称铺一层在碎石子上，不可以过多不然非常容易坏。黄豆上再匀称遮盖一层干净碎石子，薄厚约为1CM就可以。
3.每日浇灌多次，维持环境湿度，但又不可以让水分停留。
4.数日后豆芽菜就会拱出去。在冷水上将碎石子洗掉就可以。
技术标准
1.坏豆在清理时除掉。
2.器皿排水管道状况好些，千万别让黄豆泡在水里，但又要保持充足的环境湿度。
3.不必让黄豆见太阳，不然立刻变色了。遮盖碎石子能够防止太阳，假如不安心，能够用外盖遮住器皿。
方式三
食物
绿豆适当。
作法
1.提前准备500克绿豆(要颗粒物圆润的)放进无油渍的盆中。
提前准备500克绿豆(要颗粒物圆润的)放进无油渍的盆中
2.倒进1000克沸水，用无油渍的铁铲不断拌和，直到水变温，变冷才行。放到遮光的地区泡一夜。
3.第二天早晨早已刚开始有一点点的新芽出现了。
4.在豆芽菜的盆上盖上一块干净无油渍的布，再放入一个比下边盆略大一些的盆。
5.控干净盆中的水份(每日要给黄豆芽换3-4次水，用室内温度下的水，大概2000克上下)。在上边的盆上压上吊物。
6.生好的黄豆芽完全用冷水清洗，便能够做最喜欢的菜喽。
方式四
原材料
绿豆适当。
作法
1.绿豆放到器皿中，添加适量的水，泡一一整夜。(确保盆里无油渍，盆里有机油得话，豆芽菜是生不出去的)。
2.历经一晚的侵泡，黄豆会长出一点点的新芽，这时候需要换一个盆，带小圆孔的，确保黄豆不容易从小孔中掉出去。应用网盆的原因是由于豆芽菜在生长发育全过程中会生出根，怕根处烂掉，用网盆换气，豆芽菜根处才不易腐烂。
3.把网盆下边放一个大一点的实底盆，绿豆上边放入沙布，在上边压上吊物，我放的2听可口可乐。
4.家中假如有海边捡的这类小石子还可以搜集起来，放到网兜中，舱底豆芽菜上边，石头最好是。越重就越好。(生豆芽要留意的是要杜绝厨房油烟，不可以在餐厅厨房等厨房油烟大的地区。也有就是说豆芽菜不可以太阳照射)。
5.每日需要加水，一到2次，把豆芽菜上边的东西都摘掉，把自来水管开启，让水当然的从上边往下流就就行了，不必动豆芽菜。
6.生豆芽的全过程只需要加水就就行了，不需要把黄豆泡在水里。
7.生长发育到最终二天的情况下，每日要固定不动的时间换三次水，时间为早，中，晚各一次。
8.第五天的豆芽菜就能够吃啦，还可以在长一些，一般家中生豆芽的周边大约5天上下。心急吃，就没有等生长发育的长些。
9.炒好滴黄豆芽味儿非常好哦，很有豆芽菜味，还可以生绿豆芽甚么的。
生绿豆芽更快的方式给大伙儿详细介绍到这儿，此外网编提示大伙儿，生豆芽的盆一定要干净，不可以有机油，此外也要杜绝厨房油烟，不必让太阳照射，要不然会影响到豆芽菜的品质。

Answer 2

食材的口感和新鲜程度是有着很大的关系的，一般来说，食物越新鲜的话，我们吃起来，就会感觉吃起来口感越嫩。虽然说大家都是各有各的爱好，各有各的口味，但是总的来说，还是喜欢吃嫩的东西的人多一些。不光是肉类，还是蔬菜水果，大家都想要尽量吃一些新鲜的东西。但是有些时候，我们没有什么时间出去买菜，或者是不方便去买菜，又想吃一些新鲜的东西，该怎么办呢？有这么一种食物，本来水分含量比较低，可以保存很长的时间，但是处理以后，就会长出很嫩的部分，这种食物就是豆子，泡发以后长出豆芽。

豆芽吃起来口感非常脆嫩，因此也有很多人喜欢吃。平时多买一些豆子，可以存放很长时间，什么时候想吃了，就能拿出来提前泡好，十分的方便。能够用来做豆芽的豆子不只一种，常见的有绿豆芽、有黄豆芽，我们今天就来介绍一下绿豆芽的做法，家里有绿豆的朋友可以试一下。有人也许要说了，豆芽拿水泡一段时间不就有了吗？其实没有那么简单的，有些步骤需要特别注意，这样才能泡发出好吃的豆芽。

首先我们把绿豆清洗干净，再把里面好好清理一下，一些坏掉的或者是干瘪的豆子，都是要从里面捡出来的。绿豆清理干净以后，换上一盆清水，把绿豆放进去泡，过上大约20个小时以后，绿豆的外皮就开始裂开了，有些长得比较快的豆子，已经略微有些豆芽冒出来了。这个时候我们把绿豆全都捞出来，然后找一个蒸锅，在笼屉里面铺上一层湿布，再把绿豆全都放上去，均匀地平摊开。把这些绿豆都平摊好，然后再用一块黑布盖住，为的是尽量不让那里透光。

然后再放一个篦子在黑布上面，用一个重物压上去，大约三四斤就好了。然后再盖上一层黑布，这样就能保证不透光了，同时还能保证通风，如果直接盖锅盖，确实不透光了，但空气也不流通了。然后要记得每天早晚都要浇一浇水，过上大约四天的时间，豆芽就已经长得比较长了。这个时候我们就能够把这些豆芽拿来吃了，吃起来是非常脆嫩的。学会了这样的方法，我们就能够提高自己的生活质量了，很方便地就能吃到新鲜的豆芽。

Answer 3

绿豆芽怎么做？油热后把绿豆芽放入干煸，然后倒入，加入葱姜蒜干辣椒爆香，加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。

Answer 4

上一个视频教程的炝锅绿豆芽学会的老铁双击

Answer 5

生绿豆芽