Question

烧烤生炭方法

Answer 1

在家里烧烤：

　　可以将一些较大快的炭放在煤气灶上烤一会儿，待火烧透夹到炭盆底部，在已烧透的炭上放上新炭，用扇子等扇火至炭烧红的程度即可。

　　在在野外烧烤：

　　1、可事先准备好固体酒精，用固体酒精引燃。

　　2、现在有种引火炭是用石蜡做的，可以先用打火机点着后在上面放木炭。

　　3、就是往干燥的木炭上，浇些二锅头等烈性酒，然后点燃，这样烧炭的时候，烤肉的味道还会更香!

　　4、用过的方便筷子或干的树枝和树叶等类似物品，最好多些，把它放在烧烤架最下边，然后是碳把碳掰一半，就是大概5厘米那么长就好了，点燃下面的方便筷子，把烤箱的风口扇风，那扇十几分钟就可以了之后就可以再加碳了，往上边落就可以了，待炭都烧成红就可以用了。

　　在野外使用的方法也可以用在家中，更重要的是就地取材，哪种方法方便就用哪种，但不建议使用汽油，柴油等来生火，因为，这些东西含有较多有害物质。