纯牛奶能带包装加热吗
23个回答
展开全部
牛奶究竟能不能带着包装加热呢?
实际上,我们经常看见便利店里会把包装好的牛奶直接泡在热水里加热。那这种方法对不对呢?
其实这也是需要看情况的。如果是无菌塑料袋包装的牛奶,按所使用温度可以分为普通级、水煮级、半高温蒸煮级和高温蒸煮级四种等级的包装材质。
普通级使用温度不超过80℃;
水煮级使用温度在80℃~100℃之间(含100℃);
半高温蒸煮级使用温度在100℃~110℃之间(含110℃);
高温蒸煮级使用温度在121℃~145℃之间(含145℃)。
您喝的如果恰好是第一类普通级的材质,如果放在滚烫的热水中直接加热就可能不利于材料稳定,从而造成对食材的污染。
如果是其他等级的材质都能耐受热水的温度,问题不大。当然,牛奶店里所用的热水可能也不会太烫,因为太烫的热水不仅操作起来不太方便,而且短时间内也会让牛奶的温度迅速升高,摸起来容易烫手,而我们一般拿到的所谓“热牛奶”也就是热乎乎不烫的程度,估计他们用来保温牛奶的水温不超过80℃。所以一般情况无须担心。
实际上,我们经常看见便利店里会把包装好的牛奶直接泡在热水里加热。那这种方法对不对呢?
其实这也是需要看情况的。如果是无菌塑料袋包装的牛奶,按所使用温度可以分为普通级、水煮级、半高温蒸煮级和高温蒸煮级四种等级的包装材质。
普通级使用温度不超过80℃;
水煮级使用温度在80℃~100℃之间(含100℃);
半高温蒸煮级使用温度在100℃~110℃之间(含110℃);
高温蒸煮级使用温度在121℃~145℃之间(含145℃)。
您喝的如果恰好是第一类普通级的材质,如果放在滚烫的热水中直接加热就可能不利于材料稳定,从而造成对食材的污染。
如果是其他等级的材质都能耐受热水的温度,问题不大。当然,牛奶店里所用的热水可能也不会太烫,因为太烫的热水不仅操作起来不太方便,而且短时间内也会让牛奶的温度迅速升高,摸起来容易烫手,而我们一般拿到的所谓“热牛奶”也就是热乎乎不烫的程度,估计他们用来保温牛奶的水温不超过80℃。所以一般情况无须担心。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
纯牛奶不能带包装加热。现在宣传健康知识中提到塑料的制品加热后会分解有毒物质,引响食物。我们听话不要用包装带加热。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
纯牛奶不能带包装,加热的必须给它撕开,之后倒到奶锅里面加热。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
纯牛奶加热的时候,这个是不需要带包装袋加热的,这个最好就是把包装袋去除之后再加热,因为包装袋它是属于塑料制品,加热之后就会产生不好的物质。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询