泡面是煮着吃还是泡着好吃?
泡面泡着吃纯属权宜之计,只能在特殊情况下才泡,泡面看起来太素了,吃的人通常都显得很孤独。而且煮着吃才能更有生活状态,煮着吃能完全发挥泡面本身的味道。所以我会选择泡面煮着吃,因为煮着吃可以配多种食材,增加泡面的味道和营养。想想一下,烧开水后放入泡面,再打个荷包蛋,切几片培根或者是火腿肠,放几片青菜,在放入调味料。这些才是打开泡面最正确的姿势,这样才显得有生活。
做个海鲜味泡面,有食欲的朋友们快快动手做起来吧。
一、准备材料
主料:1个泡面饼、1枚鸡蛋、1截火腿肠、虾仁适量。
辅料:1片生姜、3片洋葱、1小截胡萝卜、半根蒜苗、1根小香葱、几根香菜、几片油麦菜。
二、制作步骤
1、洗净蔬菜,油麦菜用手掐成三断,洋葱切块、胡萝卜切片、姜、蒜苗、香葱、香菜切碎。
2、蒜苗粒取一半放入姜和香葱碗内备用,另一半蒜苗与香菜放一起备用。
4、炒酱料,锅内倒入少许清油作为润滑即可,将洋葱倒入翻炒,加入虾仁翻炒,倒入葱姜蒜苗,倒入半杯水,翻炒几下,盖锅盖小火闷2分钟,揭锅盖倒入之前准备好的料汁,翻炒两下,虾仁入味起锅倒入碗里备用。
5、锅中倒入水烧开,打入鸡蛋煮3分钟,荷包蛋煮好了捞出备用。
6、把水烧开,倒入胡萝卜、火腿肠、面饼和油麦菜,煮1分钟,把面捞到碗里加入荷包蛋、酱料、和蒜苗香菜即可。香喷喷,美味又营养的海鲜味方便面煮好了!