炒鸡蛋火腿家常做法

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匿名用户
2021-02-05
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主料

  • 鸡蛋4颗

  • 火腿肠1根

  • 辅料
  • 食用油适量

  • 调料
  • 鸡精适量

  • 盐适量

  • 蚝油适量

  • 咸鲜口味

  • 炒工艺

  • 十分钟耗时

  • 简单难度

  • 鸡蛋炒火腿的做法步骤

  • 请点击输入图片描述

    1

    鸡蛋打散,加入适量鸡精、盐及少许水,加入可以让鸡蛋更加松软可口。

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    2

    火腿肠切片或切丁儿。

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    3

    将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀,待用。

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    4

    锅烧热,调至中火,放入适量食用油。

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    5

    待油烧热,将蛋液倒入锅内。

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    6

    第一面煎至金黄,翻过来,煎第二面。

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    7

    待两面都煎至金黄后,将鸡蛋切割成小块儿。

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    8

    倒入适量蚝油,并搅拌均匀。

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    9

    搅拌均匀后,盖锅盖闷两分钟,使其入味。

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    10

    最后美味又营养的鸡蛋炒火腿就可以出锅了。

yudave5005
高粉答主

2021-02-05 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
回答量:3.9万
采纳率:83%
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用料

主料

  • 请点击输入图片描述

    鸡蛋2个

  • 辅料

  • 火腿

    1根

  • 调料

  • 2根

  • 植物油

    适量

  • 火腿鸡蛋的做法

    1.准备材料

    2.鸡蛋打散在碗中

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    3.火腿切成末也到入碗中

    4.加入小葱末

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    5.搅拌好

    6.锅中倒油

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    7.倒入鸡蛋火腿液

    8.搅散开,鸡蛋熟了装入碗中即可

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    烹饪技巧

    1、火腿中原本有盐了,不用放盐。

    2、为了去腥可以少滴些料酒。

    3、此菜适合就粥,下酒,包入馒头中也是不错的选择。

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EHCOYE
高能答主

2021-02-05 · 答题姿势总跟别人不同
知道顶级答主
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火腿炒鸡蛋
用料
盐 一点点
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
厨房小白也能做超级好吃的火腿炒鸡蛋做法
准备2个鸡蛋,2根火腿!
鸡蛋打散,放一点盐,将鸡蛋液搅拌均匀!火腿切成斜条!
起火烧油,倒入蛋液,等最低下一层蛋液凝固,用勺子将整个鸡蛋分散,然后倒入火腿翻炒!(记得用小火)
俩分钟左右超炒好放入盆中!美味即简单的一道美食就成了!开始喽它!哈哈~
小贴士
炒鸡蛋记得小火,要不然鸡蛋会糊!
加入火腿时候不要炒太久,鸡蛋老了就不好吃了!
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百度网友ba0090f
2021-02-05 · TA获得超过494个赞
知道小有建树答主
回答量:9750
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帮助的人:342万
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炒鸡蛋火腿家常做法。你可以把火腿切成小丁。把锅里放上油。放点葱花炝锅。然后把。鸡蛋里边放点盐。搅拌好了,和火腿一块炒就可以了。这样炒出来的鸡蛋火腿也嫩也好吃。
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基小白
撸铁爱好者

2021-02-05 · 管理身体,健康生活
知道小有建树答主
回答量:2543
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帮助的人:93.6万
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1.首先要准备好做菜材料:鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗。
2.把火腿肠切成片状,香葱切成圈状,辣椒也切成圈状。
3.锅内倒入适量食用油,烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
4.放入火腿肠、香葱、鸡蛋,然后翻炒两下。
5.放入适量食盐、五香粉、鸡精,并继续翻炒。
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