蕃茄牛肉面怎样做好吃呢?

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2021-11-14 · 超过193用户采纳过TA的回答
知道答主
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1.牛腱2块汆水。锅里加一点点的油,爆香姜,蒜,豆瓣酱,酱油,酒,糖拌炒,加入牛腱和水,小火...
2.捞出牛腱稍冷后切片,过滤掉姜片,豆瓣酱的渣,留煮牛腱的高汤备用。
3.另一个锅爆香洋葱加入番茄,番茄酱,红萝卜块,牛腱和高汤再煮一个小时即可。
4.面条煮熟后捞出,加葱花,胡椒粉,少少的酱油或者盐(自己控制咸淡)拌匀,加入牛腱高汤,摆上...
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仰镶巧rL

2021-11-14 · TA获得超过357个赞
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我因为番茄牛肉面怎么做好吃?这个问题就应该问一下出事,相信如果出事给你解答,你会做的非常的好吃的
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雨后的彩虹637
2021-11-14 · TA获得超过609个赞
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材料
牛腱2块,油,姜,蒜,豆瓣酱,酱油,酒,糖,水
做法
(1)牛腱2块汆水。锅里加一点点的油,爆香姜,蒜,豆瓣酱,酱油,酒,糖拌炒,加入牛腱和水,小火煮1个半小时。
(2)捞出牛腱稍冷后切片,过滤掉姜片,豆瓣酱的渣,留煮牛腱的高汤备用。
(3)另一个锅爆香洋葱加入番茄,番茄酱,红萝卜块,牛腱和高汤再煮一个小时即可。
(4)面条煮熟后捞出,加葱花,胡椒粉,少少的酱油或者盐(自己控制咸淡)拌匀,加入牛腱高汤,摆上牛腱即可。。
(5)还可以炒些酸菜拌食。酸菜洗净切碎,油锅里爆香蒜蓉和辣椒后放入酸菜,加糖和酱油炒香即可!
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肉瑗儿

2021-11-14 · TA获得超过2240个赞
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1、牛肉切小片,浸泡在水中除去血水,牛肉焯水。

2、在锅中放入葱,姜,八角,香叶,桂皮,煮开,放入牛肉,煮开,加入料酒,生抽,小火煮半小时。
3、番茄洗净,用滚水浸泡,剥皮。
4、在锅中放入一半的番茄,盐,糖,煮一小时左右,再放入剩下的一半番茄,煮约五分钟,加适量番茄酱调味。
5、将面条放入沸水中煮熟。将煮好的面条捞出,放在碗中。

6、浇上煮好的番茄牛肉汤即可。


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大姐捂嘴笑
2021-11-14 · 知道合伙人金融证券行家
大姐捂嘴笑
知道合伙人金融证券行家
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河南化工工程师

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1.牛腱2块汆水。锅里加一点点的油,爆香姜,蒜,豆瓣酱,酱油,酒,糖拌炒,加入牛腱和水,小火...
2.捞出牛腱稍冷后切片,过滤掉姜片,豆瓣酱的渣,留煮牛腱的高汤备用。
3.另一个锅爆香洋葱加入番茄,番茄酱,红萝卜块,牛腱和高汤再煮一个小时即可。
4.面条煮熟后捞出,加葱花,胡椒粉,少少的酱油或者盐(自己控制咸淡)拌匀,加入牛腱高汤,摆上...
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