Question

豆浆和牛奶，哪个的营养价值更好一些？

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Answer 1

每100克牛奶的钙含量，为104毫克左右，约是等量豆浆钙含量的21倍。牛奶更适合对钙需求量较大的儿童青少年、孕妇、哺乳期女性及老年人。痘痘皮肤往往水油失衡，皮肤越干越出油，越出油越长痘痘。而牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽，不易长痘痘。

选用牛奶营养价值更高些，对于说一些中老年朋友来说，建议两样每天都适量饮用，可以选择早上喝豆浆，晚上喝牛奶，早上喝豆浆能够延缓衰老，有软化血管的作用，晚上喝牛奶既能补钙，又能促进睡眠质量。其实两者的营养价值都差不多，都属于高蛋白食物，一个是植物蛋白，而另一个是动物蛋白，真要说不一样的侧重点就是，牛奶补钙力强，能改善睡眠。而豆浆，滋阴润燥保护心脑血管健康。

身体最需要的就是更好的！豆制品.牛乳制品分别含有人体所需的多种营养成分和蛋白质，不同体质的人吸收不一样，应经常更换食用，多样化饮食，以均衡营养，增强体质。牛奶含有非常丰富的钙质，且含钙量远远大于豆浆，如果你有补钙的需求，牛奶会是非常好的选择；牛奶好吸收，豆浆一般人味道接受不了。牛奶含钙也更高点适合对钙需求量较大的儿童和青少年孕妇和老人等。豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，有饱腹感适合减肥的人群。

其次在碳水化合物方面，牛奶中所含的主要是乳糖；豆浆就大不相同了，它所含的主要是大豆多糖和可溶性纤维。相比较之下，豆浆的碳水化合物就比单纯的乳糖更加有营养了。

Answer 2

牛奶和豆浆中都含有大量的营养物质，不同体质的人对营养的吸收是不一样的，所以两种食物并没有可比性，主要是身体更适合哪种食物，而且两种食物属性并不冲突，是可以一起食用它的。

Answer 3

豆浆含有的雌性激素比较高，牛奶的主要的成分主要就是乳糖，利于人体消化吸收，同时也能保证营养的充分供给，可以根据个人爱好的口味进行选择。

Answer 4

当然是豆浆，可能说这个就是纯天然植物，可以喝出更加健康的味道，也会让身体特别的健康的。

Answer 5

牛奶和豆浆相比肯定是豆浆更好一些，因为牛奶里含有乳糖，全世界约三分之二的人对乳糖不耐受，在亚洲黄种人中有70％不吸收乳糖，相比之下，豆浆在吸收方面更有优势，因为它含的是寡糖，可以100％被人体吸收。