Question

为什么煮鱼的时候不直接煮活鱼？

Answer 1

直接煮活鱼,鱼的内脏特别是苦胆破裂会让鱼的味道特别的不好,基本上是不能吃了,不管是鱼还是其他的食材都要清理干净之后再煮才能让味道更好的

Answer 2

直接煮活鱼，鱼的内脏特别是苦胆破裂会让鱼的味道特别的不好，基本上是不能吃了，不管是鱼还是其他的食材都要清理干净之后再煮才能让味道更好的

Answer 3

如果要是煮活鱼的时候，活鱼根本就没有办法煮。鱼本身是一个非常灵活的动物，身体会翻来覆去有可能会把锅盖弄到地上，还会把水全部都弄出来。还有一种可能就是余会从锅里面蹦出来。这样就根本没有办法煮鱼了所以说活鱼也是没办法煮的。

Answer 4

我们在煮鱼的时候，不能直接煮活鱼的原因就是鱼，他还有内脏特别是他有苦胆，有淤塞，还有鱼鳞都是非常脏的，这个需要我们在前期做一个。处理。

Answer 5

因为活鱼的内脏苦胆都没有摘除是很脏的，如果煮活鱼。那就不能吃了。非常脏。不开膛把内脏拿出去是不能吃的。