Question

海鲜组合怎么做好吃

Answer 1

超简单的青椒炒海鲜组合

今天去买扇贝时，看到这个海鲜组合，一想家里有两个青椒，正好与它搭配，就是一道很好吃的菜了。于是买了一袋。哈哈

用料  

青椒    2个    

海鲜组合    1袋    

葱花    少许    

姜片    2片    

蒜末    2瓣    

盐    少许    

十三香    适量    

生抽    2勺    

料酒    1勺    

蚝油    1勺    

玉米油    适量    

超简单的青椒炒海鲜组合的做法  

• 把青椒洗干净，用手把青椒去筋和头掰成块，放上盐，腌渍15分钟，让青椒入味。

  

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• 把海鲜组合提前从冰箱拿出化开，放盘中备用。

• 把除玉米油以外的所有材料都放入海鲜组合里，搅拌一下，腌制10分钟

  

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• 青椒与海鲜组合都腌制好了，热锅下油（油量与平时炒菜一样就行）油热后放入海鲜组合大火翻炒，大火收汁，汁收的差不多了，倒进青椒，再次大火翻炒，在转小火，汁收的差不多了。

  

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• 盛到盘中。大家可以品尝了。