豆浆为什么不可以和鸡蛋一起吃?你有哪些了解?
18个回答
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一般的时候喝豆浆最好是不要吃鸡蛋。
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豆浆和鸡蛋最好不要同时吃,否则会影响营养的吸收。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物
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因为鸡蛋清里含有粘性的蛋白和豆浆中的胰蛋白结合,使蛋白那个受到阻碍,降低对人的营养。
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