Question

蚝油变成水状还能吃吗

Answer 1

蚝油变成水了是可以吃的，因为耗油变成了水，没有味道，色泽无变化，也没有霉菌的生成。

耗油在生产中会象酱油产品一样，加入0.1%的防腐剂苯甲酸，因此开封后可以放在常温下继续食用而不变质。

Answer 2

当然不能吃了啊。身体健康才最重要。
蚝油在开封之后，要记得放到冰箱里冷藏保存，这样才不会坏掉。