Question

羊肉怎么搞的好吃

Answer 1

可以做羊肉粥，需要准备生姜丝，香葱花，胡椒粉，盐，粳米以及羊肉，先把羊肉清洗干净，放到开水当中焯烫5分钟左右捞出来，羊肉焯烫好以后清洗干净，然后再切成小块状，和粳米一起放进砂锅当中，加入适量的水煮，一直煮到粥变浓稠状就可以加入一些香葱，花生，姜丝，胡椒粉，盐调味，这样就可以吃了。

还可以做荷叶饼夹羊肉，需要准备香菜，洋葱头，熟牛肉，牛奶，酵母，面粉，酵母放到温奶里面稀释一下，静放三分钟，然后再加一些面粉搅成絮状，然后再揉成光滑的面团，保鲜膜盖好放到温暖的地方醒发，等到两倍大的时候取出来排气，再分成面剂子，擀成薄饼状，加上一些薄油对折，然后再把饼胚放到温暖的地方再次醒发，发酵到蓬松的状态，放进锅中蒸煮，把洋葱切成片状，羊肉切片，香菜切碎，锅烧热加油，把洋葱放进去爆炒香，等到葱香味飘出来的时候，就加羊肉翻炒一下，再加一些孜然粒，孜然面，白糖，生抽，料酒，大火爆炒到羊肉软烂，再加一些味精，盐，撒上一些香菜就可以吃了。

羊肉烧麦，需要准备香油，胡椒粉，醋，茴香粉，料酒，酱油，味精，盐，生姜，大葱，香菜，羊肉以及小麦面粉，羊肉清洗干净以后剁成末，香菜根部去除清洗干净切成末，生姜大葱洗干净也切成细末，羊肉末放到碗里面，加入味精，酱油，茴香粉，胡椒粉，盐，生姜末，葱末，料酒以及适量的水，朝着一个方向搅打到粘稠状态，再加入香油以及香菜末，搅拌均匀做成馅料，面粉当中加一些沸水和成烫面，剩下的面粉里面加入适量的水合成面团，把两块面放到一起揉均匀，盖上湿布醒发，然后再揉成长条，切成面剂子按扁，然后再擀成烧麦皮，包入羊肉馅放到蒸笼里面，大火蒸15分钟左右，蘸一些香醋来吃就非常适合。

Answer 2

羊肉烤着吃涮着吃都好吃，还有羊肉大葱馅的饺子更是美味又健康又有营养。

Answer 3

我个人觉得羊肉还是烤着好吃的、炖炒出来的羊肉都不如烤着好吃香的！

Answer 4

干锅羊肉好吃啊

Answer 5

羊肉有很多种加工方法，怎么加工羊肉都好吃，烧烤、清蒸、涮火锅、红烧都很好，看你喜欢什么口味，就加工什么口味。