Question

槟榔致癌为什么不禁止?

Answer 1

其实，槟榔原先是重要的药用植物之一，具有驱虫止痛、消积止泻、利水消肿、预防疟疾等功效。引用一句老话就是：离开剂量谈毒性，都是耍流氓。

除槟榔外，烟草、甲醛、亚硝酸盐（加工肉制品、隔夜菜、腌制食品、火锅汤等是其主要来源）、 黄曲霉素（发霉的花生、变质的米饭、发苦的坚果等是其主要来源）、苯并芘（高温油炸食品、炒菜油烟、烤肉、汽车尾气是其主要来源）等常见物质也是一级致癌物。

槟榔致癌主要有三个原因：

第一，槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜，造成黏膜反复创伤，形成局部慢性损伤，进而导致癌变；

第二，槟榔中含有的大量生物碱，会促进上皮细胞凋亡，并且与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性，进而导致癌变；

第三，与烟草共同食用更易促进癌症的发生。