Question

请教一下咖喱饭怎么做好吃？

Answer 1

咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，
调料：食用油，盐，咖喱粉

1.锅烧热放入适量橄榄油。放入土豆丁煸炒。煸炒到土豆表面变的微黄盛出。

2.放入胡萝卜煸炒几下。炒好的胡萝卜盛出。3.放入洋葱和鸡丁翻炒。鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。4.倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。
5.放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。放入椰浆搅匀。
6.放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。

Answer 2

【菜名】：咖喱鲜虾炒饭

【食材清单】：

白米饭1碗，虾仁8个，洋葱半个，鸡蛋1个，青红辣椒各准备1个，黄瓜半根，咖喱酱3勺，生姜1片，生抽1勺，大蒜1瓣，白胡椒粉适量，盐适量。

【烹饪步骤】：

1、先将一会用的食材都准备好了，虾仁用少量的盐，白胡椒粉腌制个10分钟左右。青红辣椒，黄瓜，洋葱都切成小丁，鸡蛋加入少量的盐打散，生姜还有蒜末切成末。

2、炒锅里面加入适量的食用油，烧热了以后再将鸡蛋液下到锅里，用筷子划散开。

3、然后盛出来备用，建议大家不用将鸡蛋炒得太熟了，嫩嫩的好吃。

4、另起锅，里面加入适量的食用油烧热，再将蒜末还有姜末炒香，把虾仁下进去翻炒至变色。

5、然后再把青红辣椒，黄瓜还有洋葱都下进去，翻炒至断生。

6、把蒸好了的米饭下到锅里面炒散，加入1勺生抽翻炒均匀。

7、把刚才我们炒好的鸡蛋下进去翻炒均匀，加入适量的咖喱酱翻炒均匀。米饭均匀地裹上黄灿灿的咖喱酱，颗粒分明，根据情况加入适量的盐，撒上葱花翻炒均匀就可以了。

Answer 3

做法

全部先洗干净红萝卜削皮切小块马铃薯削皮切中大块洋葱切一半在头尾切掉剥皮在洗一下中间切左右切横切一刀(大片没关系)猪肉可以请市场的人帮您切小块

到少许的油洋葱先炒炒出香味放红萝卜炒出红萝卜油亮在放肉表面有熟最后马铃薯跟少许的盐

炒好的食材放进另一个锅子加水中大火煮到滚在转中小火

这个咖哩块可以拨ㄧ小块他都有用好用舀汤的汤匙放入一块在汤上层让他融化在在搅拌食材一直重复的动作到半盒咖哩用完

再转小火让他入味就可以完成了

Answer 4

咖喱饭的话，一般来说还是搭配土豆，洋葱，牛肉是比较好吃的，除了牛肉之外，咖喱饭也可以搭配炸的猪排或者是鸡胸肉等

Answer 5

咖喱饭想要做的好吃，选择原料非常重要，比如牛肉咖喱饭，鸡肉咖喱饭。米饭也要选用东北的大米，这样吃起来味道才香浓。