Question

牛的四个胃中哪个才是真正的胃?

Answer 1

皱胃

皱胃通常被称为“真胃”，是牛的第四个胃，也是唯一具有消化腺体，可分泌消化酶的胃，具有真正意义上的消化作用。

是菌体蛋白和过瘤胃蛋白被消化的部位，食糜经幽门进入小肠，消化后的以营养物质通过肠壁吸入血液。

犊牛胃的发育

最初20天，前胃占全胃体积的30%，皱胃占70%。3月龄四个胃比例接近成年牛的规模；6月龄前胃占全胃的70%,皱胃占30%；12月龄，接近成年水平。

牛是反刍动物，其消化器官在构造上最突出的特点是：牛胃是由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四部分组成。其中以瘤胃和网胃的容量最大。

牛胃占据了腹腔的绝大多数空间，能容纳150～227升饲料，牛胃中内容物约占整个消化道的68%～80%，牛胃的每个部分在饲料的消化过程中都有特殊的功能。