轻断食是什么意思？
轻断食是一种瘦身方式，就是每周5天正常饮食，2天减少进食，在这2天中进食量约为平时的1/4，这样可以让身体恢复到最自然的状态，以达到瘦身的目的。
通过轻断食，可以使人的精力得到恢复，细胞没有过分满足热量，而使寿命延长，对于减肥瘦身有很大的好处。这种方式在于坚持，通过大约半年左右的坚持，可以使体重明显下降，接近于正常状态，疾病会减少很多。
注意事项
1、不可以持续二天断食法，一定要在一周中分离开展，例如一、二、四、五、六一切正常用餐，周三和礼拜天能够做为断食法日。
2、断食法日当日并非彻底不要吃一切食材，只是降低发热量，只摄取平常饮食搭配的四分之一就可以。
3、自然非断食法日也不可以暴饮暴食无所顾忌，还要尽可能摄入一些低脂肪高蛋白的食材，碳水化合物如黑米、燕麦片、苞米等，蛋白关键从鸡脯肉、鸡蛋白中获得，随后一定要多吃水果蔬菜这类高化学纤维的食材。
轻断食也称“5/2断食法”，是由英国医学博士麦克尔莫斯利发起的一种新的减肥方法，即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由饮食，不控制。
随着时代发展，我们的饮食习惯也发生了巨大的变化，整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”，每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势，一些研究表明，轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥，同时还有保护大脑，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，净化脏器；提高免疫功能；预防癌症；改善情绪，抗抑郁和延年益寿等功能。
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拓展资料：
轻断食饮食安排：
1、碳水化合物：碳水化合物对血糖的影响大，血糖升高会导致胰岛素浓度变高，胰岛素可使体内储存脂肪，但碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能也不可忽略，因此不建议轻断食日全面禁绝碳水化合物的摄入，应挑选升糖指数低的食物，如燕麦、糙米等。
2、蛋白质：补充适量蛋白质以保持肌肉健康，保护细胞功能，调节内分泌，促进免疫力，增强体力等，但不建议在轻断食日只摄取蛋白质，轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内，并应选择“优质蛋白质”，比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等。
3、脂肪：轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物。每人每日烹调油量为25～30g，轻断食日应尽量减少脂肪的摄入，减少烹调用油，选用低脂食物。如用少油或无油烹调方法，用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉；以豆制品代替动物肉类；多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物。
4、矿物质：轻断食日应减少食盐摄入，采用低盐的烹调方法，如后放食盐、用酸味代替咸味等方法。同时可适量食用富含钙镁的食物，如脱脂纯牛奶和坚果等。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%BD%BB%E6%96%AD%E9%A3%9F"target="_blank"title="百度百科-轻断食">百度百科-轻断食
