淀粉酶米氏常数理论值 我来答 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？ 惠企百科 2022-08-18 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号 惠企百科 惠企百科网是一家科普类综合网站，关注热门中文知识,集聚互联网精华中文知识,本着自由开放、分享价值的基本原则,向广大网友提供专业的中文知识平台。 向TA提问 关注 展开全部 α-淀粉酶的Km值为58×10-1mol/L。淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。γ-淀粉酶葡萄糖淀粉酶，糖化酶，编号E.C.3.2.1.3。γ-淀粉酶（γ-amylase）是外切酶，从淀粉分子非还原端依次切割α（1→4）链糖苷键和α（1→6）链糖苷键，逐个切下葡萄糖残基，与β-淀粉酶类似，水解产生的游离半缩醛羟基发生转位作用，释放β-葡萄糖。无论作用于直链淀粉还是支链淀粉，最终产物均为葡萄糖。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2021-12-04 常见酶的米氏常数 1 2020-02-05 米氏常数在酶学研究中的意义 4 2022-08-02 淀粉酶米氏常数理论值 2021-12-02 淀粉酶米氏常数理论值 2021-12-09 淀粉酶米氏常数测定实验中用到的试剂：淀粉酶酶液、1％Nacl溶液、0.02％磷酸缓冲液、3，5-二 2021-12-09 淀粉酶米氏常数测定实验中用到的试剂：淀粉酶酶液、1％Nacl溶液、0.02％磷酸缓冲液、3，5-二 2012-03-11 脲酶的米氏常数是多少 2 2013-12-22 有哪位高手可以高手我唾液淀粉酶的米氏常数 我查不到啊 为你推荐：
