Question

鱼杀了明天吃怎么保鲜

Answer 1

鱼杀了明天吃，可以尝试以下方法保鲜：
1. 将鱼清洗干净后，可以存放在冰箱的冷冻层，食用时取出即可。
2. 如果周围温度较低，可以将其放入冰箱的冷藏层，同样可保鲜。
3. 可以将鱼肉放入10%的食用盐水中，浸泡保存数日。
4. 如果家中有芥末，可以用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位，然后将鱼放入容器中密封，可保存两三天左右。
5. 可以将杀好的鱼放入80--90度水里后马上捞出，鱼的外表皮变白，再放在冰上贮存，可以延长保存时间。
6. 可以将杀好的鱼切成适宜烹饪的块状，装入透气的塑料袋里，然后放在蒸气中杀菌消毒，这样保存时间可以长达两三天。
7. 如果是活鱼，可以放入水中养着，不要着急杀，这样还可以吃到比较新鲜的鱼。
这些方法仅供参考，实际保鲜效果可能会因鱼种、环境条件、处理方法等因素而有所差异。如果需要长期保存，建议咨询专业人士或寻求专业的保鲜方案。

Answer 2

鱼杀了明天吃怎么保鲜：有以下4点：1、除内脏盐水浸泡法；2、芥茉保鲜法；3、热水处理法；4、酒类处理法。 1、除内脏盐水浸泡法 不除鳞、不水洗情况下，可以把内脏取出，10%的盐水中浸泡即可。 2、芥茉保鲜法 芥茉涂于鱼表面和内脏部位，或将芥茉均匀撒于盛容器的周围，把鱼和芥茉置于封闭容器内。 3、热水处理法 鱼去除内脏后，放入开水中80~90度，稍停便捞出，此时鱼皮变白，再放置冰上储存。 4、酒类处理法： 把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。