Question

韭菜花的花可以吃吗？

Answer 1

能。

韭菜花的花是可以食用的，没有开花的花苞吃起来很美味，开了花的可以摘下来之后进行研磨变成酱料食用，吃火锅的时候加入到麻酱当中作为蘸料吃起来别有一番风味。结了种子的韭菜花可以炒熟了吃，例如可以和鸡蛋、猪肉等食材一起搭配。

韭菜花注意事项

韭菜花的营养价值确实是比较高的，各种营养素的含量比较多，经常吃韭菜花的话可以补充很多的营养，但是韭菜花这种食材是不可以过量食用的。

因为韭菜花是属于温性的，如果过量食用的话会容易造成上火，所以平时喜欢吃韭菜花的朋友一定要注意，控制好食用量是不可以忽视的，如果吃得太多，反而会带来不良的影响。