Question

无花果怎么吃

Answer 1

无花果剥皮就可以吃了。

正确的剥皮方法是将无花果反过来，沿着无花果的果蒂，剥开果皮，顺着果实往下撕开，动作一定要轻柔，慢慢撕开之后会露出白白的果实，直到果皮全部撕完，露出完整的果肉，就可以吃了。

将果肉一口吞进嘴里，慢慢咬破白色的那层，会尝到红色的果肉部分，刚开始是淡淡的酸，再细细去品尝就能尝到浓浓的汁水；里面还有好多的小种子，轻轻一咬就会有嘎嘣嘎嘣的响声。

无花果挑选方法：

1.看果皮

挑选无花果时，尽量选择果皮颜色较深的，这种果实比较成熟，味道更甜。颜色过青的无花果尚未成熟，吃后对肠胃不好。

2.看大小

无花果大小不一，尽量选择果实个头较大的，不仅成熟饱满，水分也较多，方便做成果脯食用。

3.看尾部

无花果尾部有一点点的裂痕，表明果实已经成熟，建议购买。但是裂痕不能过大，否则容易进入灰尘、细菌等。