Question

白蛤怎么做好吃

Answer 1

白蛤好吃的做法：

准备材料：花蛤1000克、红椒15个、姜3片、辣椒酱1匙、味精1茶匙、酱油少许、葱5根、蒜头7个、大料适量。

步骤

1、买回来后清水养半天。

2、焯一道水先。

3、一般的大料就行，八角桂皮香叶等。

4、所有的配料用油爆香。

5、用啤酒或者料酒都行，然后煮一会。

6、浸泡在汤汁中30分钟。

7、成品。