橘子皮的作用
1、降低血压和胆固醇
橘子皮和它上面的那层白丝（橘络）含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现：橘子皮中含有的多甲氧基黄酮（PMFs）对降低胆固醇的功效相当于处方药。
2、抗过敏
橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。
3、改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齿，降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它还能作为一种天然的口气清新剂。
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扩展资料：
1、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
2、烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
3、烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
4、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%94%E5%AD%90%E7%9A%AE/3074037?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-桔子皮">百度百科-桔子皮
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0228/c14739-29111629.html"target="_blank"title="人民网-橘子皮有九大健康功效">人民网-橘子皮有九大健康功效
新鲜的橘子皮放至在冰箱中科一去除异味，对于晕车的人，可以在坐车时带一些橘子，吃完果肉将橘子皮折叠放在鼻下可以缓解晕车。晒干的橘子皮可以泡水喝能够缓解上火、治疗便秘、预防口臭。
详细内容
- 01
巧防晕车：在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
- 02
巧治冻疮：将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
- 03
巧治慢性支气管炎：橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
- 04
巧治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
- 05
巧治便秘：鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
- 06
巧防止牙齿“酸倒”：食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。
- 07
理气消食，橘皮入脾、胃经，擅长行气，可治疗脾胃气滞之证，如脘腹胀满或胀痛，食少纳差，消化不良，胸膈痞满等不适症状。
- 08
燥湿化痰，橘皮有暖脾行气，温燥化湿，止咳化痰的功效。适用于咳嗽痰多，色白黏稠，胸膈胀满等病证。
- 9
减肥 瘦身，橘子皮中含有的有机酸、维生素C、纤维素等成分，能够促进肠胃蠕动，帮助消化的同时，还能够帮助清除吸附在胃肠道的脂肪，将脂肪有效的排出体外，减肥瘦身效果十分理想。
- 10
去除异味，橘子皮含有的香精油，能够使其散发出清香，可以去除空气中的异味，清新空气。
- 11
美容养颜，橘子皮中含有丰富的维生素C，能够帮助皮肤保持份粉白柔嫩的状态，能够帮助身体排出毒素，身体内环境得到平衡协调，皮肤也会变得更好。
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健脾开胃，橘皮香气浓郁，可以醒脾开胃，能改善脾胃虚弱导致的不思饮食，消化不良，食积不化，大便稀溏等症。橘皮还可辅助治疗胃气不降，或胃寒导致的恶心呕吐之证。
