Question

南瓜饼放烤箱要烤多久？

Answer 1

南瓜饼香甜软糯非常好吃，在家也可以自己制作。南瓜饼一种是可以放在锅中蒸，一种可以用烤箱烤。今天就来看看烤箱版的南瓜饼烤箱需要多久才能烤熟。

一、南瓜饼烤箱需要多久才能熟
25分钟左右
南瓜饼制作好后放入烤箱当中需要烤制25分钟。但是在烤制之前，需要先把烤箱加热，一般180度预热十分钟左右就可以了。然后将烤盘上铺上油纸，把做好的南瓜饼放在烤盘里开始上下180度，烤制25分钟左右即可。大约烤十分钟之后，南瓜饼就会起鼓，这时候不用担心，继续烤制，中途也可以打开烤箱观察一下，然后根据实际情况调整时间，完全烤制好之后，就可以拿出来吃了。烤出来的南瓜饼会香，表皮酥脆，里面软糯香甜，味道非常好。
二、制作南瓜饼需要哪些食材
1.南瓜
制作南瓜饼肯定首先要准备的是南瓜。南瓜的品种不限，只要把南瓜去皮去籽，蒸熟后碾压成南瓜泥就可以了。不过为了使南瓜饼的口感更好，可以挑选肉质细腻的贝贝南瓜来做，口感会更佳。
2.糯米粉
制作南瓜饼一定要准备糯米粉。糯米粉是用糯米研磨出来的，非常有韧性，用它来制作的南瓜饼香甜软糯。目前市场上有两种糯米粉，一种是普通的糯米粉，一种叫做水磨粉，也是糯米粉的一种，是更加精良的糯米粉，这两种粉都是可以成为做南瓜饼的原料的。
3.白糖
在制作南瓜饼的时候，要加入适量的白糖。加入白糖之后会使烤制出来的南瓜饼香甜，另外也可以促进发酵，让南瓜饼烤制的时候可以很好的起鼓烤熟。最好选用的是白砂糖，比较容易和糯米粉融合在一起。
关于南瓜饼烤箱需要多久才能烤好，已经给了大家参考的时间，下次自己用烤箱来制作南瓜饼的时候，就可以控制好时间了。当然除了烤制的时间，烤制的温度也是非常重要的，大家有空可以多研究一下。

Answer 2

这个不好确定，用多长时间和你烤箱的温度有关，和你南瓜的大小有关。一般来说，南瓜小，温度高，用的时间就短。反之，南关越大温度越低，烤的时间就越长。
烤箱烤南瓜饼的做法
1、南瓜去皮
2、切大条入蒸锅大火蒸半小时；
3、、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥（南瓜泥大概是750克）；
4、甜玉米粒煮半成熟；
5、将糯米粉加入南瓜泥，加糖拌匀成南瓜面糊；
6、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，刷一层薄油，撒一层玉米粒；
7、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油；
8、最后在上面再撒一层玉米粒，送进烤箱200度烤50分钟。
烤箱版南瓜饼小贴士
1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬（Cr）对防治糖尿病起着主要的作用。
2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
3、做这个要选用老南瓜，味道会特别粉粉糯糯，糖尿病患者取消糖的用量即可。

Answer 3

做法步骤
文章图片2
1、这是能做11个饼的量，推荐3个人吃。南瓜切小块蒸熟后，趁热加入白糖，我爱吃甜，这个量对我来说一般偏甜。然后少量多次加入糯米粉混合。

文章图片3
2、面团揉好后，分成小团，我是50g为一团，偏大些，能做11个。

文章图片4
3、包裹上你想吃的馅。半片芝士可以做1个南瓜饼，我还做了红豆馅的，也可以不放馅。收口，捏扁，可以裹上白芝麻/面包糠。 我做了2个芝士馅，8个豆沙馅，2个奶酪馅。 芝士就是汉堡里的那种芝士片，做出来能爆浆。 奶酪是马苏里拉奶酪，能拉丝的那种，要提前解冻

文章图片5
4、烤箱180°预热10分钟，烤盘垫上油纸，南瓜饼两面刷油，放入烤箱中层，上下火180°烤10-15分钟，中途最好翻个面。

文章图片6
5、做好了，配上自己榨的豆浆，两个人9个南瓜饼，早餐吃撑了。

文章图片7
6、芝士馅的很赞，爆浆了。奶酪馅裹少了，不拉丝。红豆馅的还可以。

小贴士
如果想留着下次吃，就把裹好馅的面饼单独包上保鲜膜放冰箱冷藏/冷冻。红豆沙和面包糠是自己做的，也很简单，可自行搜食谱或买成品。

糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。