Question

大蒜很常见，你知道大蒜都有哪些价值和作用吗？

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Answer 1

大蒜是一种常见的蔬菜，在日常生活中经常食用，许多人特别喜欢吃大蒜，因为大蒜不仅营养丰富，而且还有许多特殊功效。对于喜欢吃大蒜的人来说，很多人也发明了很多大蒜的新吃法，因此了解大蒜的功效和功能是非常有意义的。

经常食用大蒜对人体健康非常有益，因为大蒜具有以下重要功能：

1.杀菌。大蒜有刺激性的味道，它被称为天然抗生素。它有很强的杀菌能力，对日常生活中常见的细菌有很好的抗病毒效果，尤其是吃生大蒜。

2.抗病性。大蒜富含硫化物，这种化学物质进入人体后，能起到很好的抗病作用，大大提高人体的抵抗力。因此，经常饮食对预防疾病有很好的效果。

3.抗血栓。因为大蒜中的活性物质可以抑制人体血小板的聚集，所以食用大蒜可以起到抗血栓的作用。

4.调理血糖。经常吃大蒜可以改善人体胰岛素的分泌，这对调节血糖非常重要，所以糖尿病患者可以适当吃一点大蒜。

5.提高人体免疫力。大蒜有很好的保健作用，尤其在提高免疫力方面。它的作用很强，所以当人们发炎时，吃一点醋浸泡过的大蒜可以迅速改善炎症症状。

6.提高饭菜香味，增进食欲。大蒜在日常生活中被用来和很多食材一起蒸煮炒，可以提升菜的香味，对增进食欲有很好的效果。

大蒜是一种保健效果很好的蔬菜，因此，人们可以在日常生活中适当地多吃一点大蒜，经常进食大蒜不仅能大大提高人体免疫力，而且还能起到杀菌抗炎的作用。人们在烹饪时可以加一点大蒜，对提高食物香味有很大的作用哦。但是，大蒜味道比较大，吃完之后要记得刷牙哦，否则跟人交流时会遭到别人的嫌弃。

Answer 2

吃大蒜可以降低血糖。吃大蒜可以有效促进人体内部胰岛素的分泌，增加人体的葡萄糖耐糖量。科学研究发现，常吃大蒜的人，患糖尿病的几率要比普通人低一些。吃大蒜可以在一定程度上预防和辅助治疗糖尿病。

Answer 3

1.补脑健脑，大蒜中的大蒜素可以有效提高维生素B1的转化效率；2.抗菌消炎，大蒜中有含硫化合物，能够抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌以及病毒；3.缓解脱发，大蒜中富含大量挥发油，可以加速血液流向头皮皮脂腺和毛囊的速度。

Answer 4

当然是知道的，可以消炎，可以杀菌，可以治疗一些疾病，可以治疗拉肚子，可以治疗肠胃不适，可以预防疾病。