Question

西红柿为什么不是水果而是蔬菜呢

Answer 1

西红柿的吃法很多，可以当水果吃，也可以当蔬菜吃。人们通常认为，把西红柿归入蔬菜类和水果类都是正常的。但奇怪的是，西红柿却被严格地归入了蔬菜的行列——为什么不是水果呢？人们比较认可的是下面的这种说法。

这里面可是有来历的。1895年，有英国商人从西印度群岛运来了一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，但进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜，理由是：它要进入厨房，经过烹制成为人们餐桌上的佳肴。商人则坚定地认为它属于水果，而且有理有据：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样；它的形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此争执不下，最后只好把它作为被告送进美国高等法院接受审判。经过审理，法官们一致判决：“正像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。

在通常的谈论中，人们总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜食用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。”同时，“西红柿在正餐中会出现，但在甜品中就很少作为材料。”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的一道佳肴。同时，由于西红柿自此分类为蔬菜，商人避税的如意算盘就打不响了。直到现在，西红柿仍被归类为蔬菜，而不是归类为水果。
另外，我感觉从蔬菜的定义来看，也应该把西红柿化为蔬菜类，简单的说，可以供人们食用的草本植物都属于蔬菜，从这个定义来看，把西红柿化为蔬菜类，也是符合实际的？

Answer 2

呵呵，喜欢这个问题，举个例子
西红柿是蔬菜 苹果是水果
例一： 西红柿可以做西红柿鸡蛋面
苹果面...额...没吃过...估计苹果早成泥了........
例二： 西红柿炒鸡蛋
苹果炒鸡蛋.....没炒过...估计出来的就是黑球炒鸡蛋了....
水果，都可以生吃，类似于平时吃着玩的零食
蔬菜，少数可以生吃，多数需要通过烹调弄熟了才可以吃。 西红柿就是少数可以生吃的蔬菜
不过人家就给西红柿定义成蔬菜，咱也没办法，希望帮到你，可爱的娃