Question

牛肉丸的做法

Answer 1

原料：牛肉450g、鸡蛋1个、生姜沫适量、食盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、葱花适量。

1、使用用绞肉机或纯手工将牛肉剁碎。

2、依次加入切好的生姜沫、葱花、食盐、胡椒粉、鸡精和鸡蛋。

3、顺着一个方向搅打上劲。

4、然后用小汤匙整理成丸子的形状就完成了，吃不完的可以放冰箱里冻起来。