怎样区别有寄生虫的猪肉?

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你我不是对的人

2021-12-01 · 知道合伙人旅游行家
你我不是对的人
知道合伙人旅游行家
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中级旅游经济师 三星级导游员

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   当在买猪肉的时候,注意观察下生猪肉上是否有红紫色小点点。第二点就是观察它表面有没有光泽,这是我们检验肉质是否新鲜的一个重要标志。通常情况下,新鲜的猪肉是呈鲜红色的。但如果不新鲜的猪肉表面一般呈暗红色或灰色,切面也是呈暗灰色或深褐色。如果病死的猪肉,色泽普遍呈暗红或带有血迹,肉切面的血管可以挤出暗红色的瘀血。另外要用手去感知,看摸起来是否黏手。猪肉变质过程中,会产生大量的微生物,这些微生物所产生的代谢物会导致表皮黏糊糊的。通常情况下,新鲜的猪肉外表是微干或湿润的,摸起来虽然有油质感但不会沾手。

     在这些判断之下,如果表面无光泽或者是摸上去粘手,这个时候表示猪肉已经变质,并且里面肯定已经含有寄生虫。

    当这些判断下猪肉安全,买回家后,也要记得高温煮熟。虽然现在国家的质检已经是高水准的了,但是为了以防万一,还是要注意煮熟肉类,防止不凑巧地买到了含有寄生虫的猪肉。
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2021-12-01 · TA获得超过3.1万个赞
知道小有建树答主
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有没有寄生虫的肉?一眼就能看出来,它那个有那白条他那有洞,或者是不仅是那个就是有寄生虫的,没有那个寄存宠物,那他不会有动,他为前任很紧实,很光滑,很新鲜的肉。
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璩幼祎48

2021-12-01 · TA获得超过3993个赞
知道大有可为答主
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俺小区方向有寄生虫的猪肉的话,还有没有这种症状?那看时间了,就是那种是刚刚那个新鲜的猪肉,肯定比较好的时间地能
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生活达人小桃子
高粉答主

2021-12-01 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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当在买猪肉的时候,注意观察下生猪肉上是否有红紫色小点点。第二点就是观察它表面有没有光泽,这是我们检验肉质是否新鲜的一个重要标志。通常情况下,新鲜的猪肉是呈鲜红色的。但如果不新鲜的猪肉表面一般呈暗红色或灰色,切面也是呈暗灰色或深褐色。如果病死的猪肉,色泽普遍呈暗红或带有血迹,肉切面的血管可以挤出暗红色的瘀血。另外要用手去感知,看摸起来是否黏手。猪肉变质过程中,会产生大量的微生物,这些微生物所产生的代谢物会导致表皮黏糊糊的。通常情况下,新鲜的猪肉外表是微干或湿润的,摸起来虽然有油质感但不会沾手。

     在这些判断之下,如果表面无光泽或者是摸上去粘手,这个时候表示猪肉已经变质,并且里面肯定已经含有寄生虫。

    当这些判断下猪肉安全,买回家后,也要记得高温煮熟。虽然现在国家的质检已经是高水准的了,但是为了以防万一,还是要注意煮熟肉类,防止不凑巧地买到了含有寄生虫的猪肉。
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不可不说60

2021-12-01 · TA获得超过4976个赞
知道大有可为答主
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首先应该看他猪肉的色泽或者是什么,上面有没有那个
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