
15个月的宝宝一顿能吃多少粥
15个月的孩子喝粥每餐喝半碗就可以了,如果是婴儿专用的小碗,平平的一碗就可以。
一道粥的做法
西兰花瘦肉粥
食材:西兰花、大米、瘦肉丝适量
辅助食材:胡萝卜
做法:
1、将西兰花洗净切碎备用;
2、将胡萝卜洗净,切碎备用;
3、将大米淘洗干净;加入足量水浸泡一个小时以上;锅中加入适量水,再倒入浸泡好的稻花香大米;
4、大火煮至大米黏稠;再放入胡萝卜和瘦肉丝,煮5分钟;接着加入西兰花,继续煮3分钟即可。
胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,降糖降脂,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦。
西兰花营养价值
西兰花,入脾、肾、胃经。含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素、多种微量元素、类黄酮、胡萝卜素等营养成分。含有丰富的维生素K,可以增强血管壁的韧性,含有类黄酮,可以阻止胆固醇氧化,长期食用,可以改善血管功能,维持血管健康,预防心脑血管疾病;含有维生素C,可以预防坏血病,还可以起到美白、淡斑、抗衰老的功效。
1、食物多样化原则:这样才能全面获得营养。
2、食物均衡性原则:科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类,产生一个均衡的膳食结构。
3、适量的原则:摄入过多高能量食品,可使用营养过剩,造成脂肪在体内堆积,摄入不足,营养又不够。
4、个体化原则:主要是强调食物的天然属性、季节特点、烹调方式与摄入者个体的体质要保持辩证统一关系。
另外还要加强宝宝的运动,提高身体的抵抗力,每天还要保证充足的睡眠。